色选机又称光电色选机，是集光、电、气、机于一体的高科技产品。随着我国国民经济的发展和国内碾米工业技术的突飞猛进，色选机在我国大米加工企业中的应用越来越普遍。为了使大米产品在市场上更具有竞争力，各大米厂，只要有条件一定会上大米色选机，没有条件的也会想方设法创造条件。众所周知，大米色选机在整个大米生产工艺设备中都发挥着巨大的价值，所以一直受到业内人士的关注。
色选机在大米加工流程中的作用
大米色选机加工流程
大米加工流程大致可分为：稻谷分级-砻谷-碾米-抛光-色选-配置-包装，将从个体农民手中收购的稻谷进行清理和分级，然后砻谷去壳，就得到了“原始”的大米。再经过碾米和抛光进行精加工，有些企业到这里就结束了，开始直接打包。但更多的企业会继续色选，使用大米色选机去除其中的异色杂质，从而进一步提升大米品质。
如果没有色选这一步，加工出的大米只能作为普通大米。而色选后的大米则成为精品米流向市场。目前市场上精制米多为5公斤真空、10公斤真***装，价格高于普通成品米。
为了确保玉米能够按规定进入***临储收购，近年来各大收储企业纷纷采购色选机作为加工必备。智能分选1、精1确度高达99.99%；工作效率可达到人工的100多倍；平板电脑操作可远程操控，简单易学，由于今年辽宁地区天气原因，玉米生霉粒较往年明显上升；同时，***规定，生霉粒含量超过2%的不能进入临储收购。为防止农户造成更大损失，辽宁地区收储企业开始着手采购色选机。
