高压静电场解冻自然解冻自然解冻时间长,易滋长细1菌自然解冻时间长,易滋长细1菌将冷冻的食物从冰箱或冷冻库取出,不做任何处理,将其搁置一处,让其自然解冻。
优点:保持食物的原有味道,不会使营养流失。
缺点:解冻时间长,易滋生细1菌,不卫生。水泡或微波解冻将冷冻的食物通过泡水或微波炉高压静电场解冻加热解冻的方式来解冻。
优点:用时短,节约时间。
缺点:***营养成分,外熟内生,失去原有口感。





高压静电场解冻优势
高压静电场解冻解冻优势:
1)解冻过程可阶段性控制
2)保持产品原有色泽
3)失水率低、1小的蛋白质流失
4)产品解冻快速均匀、能耗低
5)***微生物的生长
6)单位面积使用率高
7)设备可作冷藏保鲜使用
8)可根据客户需求量身定做
解冻技术原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流***,通过PLC全自动分阶段控制解冻的温度和时间来实现产品的解冻。低温高湿解冻设备不仅节省成本,更重要的是保持了原有特性及表面的感观新鲜度。
制冷剂循环量不足主要有两个原因,一是制冷剂充注量不足,此时,宁波高压静电场解冻,只需补入足量的高压静电场解冻制冷剂就可以了。另一个原因是,系统制冷剂泄漏较多,遇上这种情况,应先查找漏点,高压静电场解冻品牌,***检查各管道、阀门连接处,查出泄漏部位修补后,高压静电场解冻价格,再充入足量的制冷剂。
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