柠檬酸钾供应商-柠檬酸钾-日照大自然食品(图)

柠檬酸食品添加剂，柠檬酸钾供应商，柠檬酸 大家都知道，说不定也都吃过，但在购买饮料的时候，您是否会注意饮料配料表上有一种叫柠檬酸的物质呢？柠檬酸是什么？和柠檬是一样的吗？为什么会添加在饮料里？它对***有危害吗？这肯定是大家都关心的问题，小编今天就和大家聊聊柠檬酸的用途：

柠檬酸又称为：枸橼酸，是目前由微生物发酵生产应用为广泛、产量的有机酸。在工业，食品业，化妆业等具有的用途。

在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加剂的性能，***酶活性，延长食品保存期。

食品添加剂，柠檬酸钾的作用，柠檬酸钾其实人们只是被现在出现的越来越多的食品问题给吓住了。苏丹红事件，柠檬酸钾，漂白的银耳，等等近些年来频频出现的食品安全事故都跟食品添加剂挂钩，食品柠檬酸钾，普通人便会对食品添加剂有一个不好的印象。

其实食品添加剂是无辜的，只是越来越多的黑心商贩在利益的驱使下，不按***标准，的在食物中添加一些***明令禁止使用的添加剂，比如三鹿奶粉中的，猪肉里边的，等等。