商用洗碗设备，商用洗碗流水线
洗碗厂的利润核算：
3000套计算 新开小型消毒中心
1.按每天配送3000套餐具
2.按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*3000＝1200元/天。
每天利润：1200元，每月利润30*1200=36000元，每年利润24000*12=432000
10000套计算 新开中小型消毒中心 1.按每天配送10000套餐具
2、按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*10000＝4000元/天。
每天利润：4000元，每月利润30*4000=120000元，每年利润24000*12=1440000
30000套计算 新开大型型消毒中心
1，按每天配送30000套餐具
2 .按市场价每套消毒餐具收费0.8元计算（包装水电人工物流厂房），用我公司设备按每套成本0.4元计算，每套净利0.4元，每天净利0.4*30000＝12000元/天。
每天利润12000元 每月利润30*20000=360000元；
每年利润：600000*12=4320000元
就消毒餐具有偿使用收费问题自然个别提出质疑，通过调查了解分析，现就有关情况汇报说明如下：
三、取消消毒餐具收费，对行业发展冲击很大，容易造成不稳定社会因素，激化社会矛盾。在国外洗碗机很受欢迎，那是因为它解放了人们的双手，有更多属于自己的休闲时间，现在国内洗碗机也渐渐成为现代生活的标志。就我岳阳市区而言，目前注册经营的餐饮具消毒企业有8家，从业人员500余人，服务全市近2000家餐饮企业。一旦取消，从业人员就业如何解决？社会保障怎么办？餐具消毒服务不但提供安全餐饮具的保障，而且解决了部分就业和再就业问题，上缴了***和地方税费，合理合法为社会发展和社会稳定作出了贡献。
四、消毒餐具收费一元一套是清楚消费，不是不明白消费，符合市场商品经济规律，并没有损害消费利益。一块钱可解决一部分人就业，一块钱可提供安全卫生保障，一块钱可促进社会进步稳定发展，但一块钱随便放到哪个菜里面都不算什么。
广州市餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级管理指南广州市餐饮具集中消毒单位卫生监督
量化分级管理指南
为进一步规范我市餐饮具集中消毒单位生产经营活动，提高餐饮具集中消毒单位卫生管理水平，有效保障食品安全和消费者身体健康，根据《食品安全法》、《消毒管理办法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》和《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）等有关要求，制定本指南。洗涤剂不用每次使用，对于油污不多的餐具，有高温足以，在某些程序下不用高温也行，节水、节电、比手洗成本低。
一、指导思想
贯彻执行《食品安全法》、《消毒管理办法》等******，大力践行依法监管、科学监管理念，进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，提高餐饮具集中消毒单位卫生管理水平，有效保障食品安全和消费者身体健康。
