老大薯业机械生产薯类加工设备已有多年的历史,是一家***薯类深加工设备研究、制造的厂家。
从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新，重视设备的研究和开发
现有主导主品：一系列红薯淀粉加工生产线，洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机、粉皮机等，主要由薯类淀粉设备、粉条粉丝设备等多个品种
还可根据具体情况定制，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。
有关部门扶持淀粉小作坊加工和销售扶持的办法：考虑通过补贴的方式，鼓励产区的农民购买小型机具，如溢流淘洗式薯类制粉机(小型刺钉辊刨丝分离淀粉机)。此类机器价格低(带电机约2500 元左右)，加工鲜薯能力强（1t/ h）,自动化程度高（采用刺钉辊刨丝细碎,淀粉提取率高,并充分淘洗浆渣,分离）。 淀粉厂50d 获净利3 万～4 万元。如代农民加工400t 鲜薯也可获利2 万元左右。这种方法***少，见l效块，可促进红薯种植的发展。待种植有一定的规模，再发展大中型加工企业。
销售也是重要的一环，如我省的滇东富源一带，芭蕉芋能发展，与附近的贵州兴义等地有一支芭蕉芋淀粉的销售***有关。
零售监测数据显示，马铃薯淀粉设备零售量占比由2011年的72.2%降至2013年第三季度的60.5%，下降11.7个百分点。由2011年的10.7%上升至2013年第三季度的15.3%，上扬了7.6个百分点，市场规模的扩张态势显而易见。
截止2013年第三季度，马铃薯淀粉设备市场新产品总上市数量为300个。其中马铃薯淀粉设备上市新品数量为174个，占整体市场的58.0%;从2013年4月份开始，连续三个月，马铃薯淀粉设备每月新品上市数量均超过30个。红薯淀粉设备上市新品数量并列排名第二，到2013年第三季度上市新品数量均为63个。
相关统计数据显示，2013年马铃薯淀粉设备总销量达2361万台，同比下滑8.3%，其中国内销售2232.5万台，同比下滑8.2%，出口量值较小。2013年12月马铃薯淀粉设备总销量为186万台，同比下滑20%，环比11月增长4.4%;其中国内销售183万台，同比下滑19%，环比则有增长。
老大薯业机械是一家***生产薯类加工机械的厂家。
主要产品有：薯类淀粉加工生产线，薯类清洗机、薯类破碎机、薯类淀粉精滤机、薯类除沙机、薯类粉丝机、薯类粉皮机等，一机多用，可加工多种薯类产品。
如何辨别红薯淀粉的优劣？
方法一：目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低
直观视觉效果：红薯淀粉色泽鲜亮而白净，说明杂质含量少，淀粉白度高，产品质量好；反之，杂质多，白度低，品质差。
方法二：触摸——用于感知淀粉中水分含量的高低
直观感觉测试：指捻手握，依靠手指感官测试出红薯淀粉水分的大致含量。
方法三：耳听 ——用于判断淀粉中是否含有其他淀粉
测试方法：用手搓捏红薯淀粉，若听到“吱吱”的声音，或直接用手指用力捻捏红薯淀粉，发出“吱吱”的声音，则说明是纯正的红薯淀粉。
方法四：堆粉看尖 ——此法由于判断淀粉是否掺假
判断方法：用手把红薯淀粉堆成圆锥状，看锥尖的钝圆程度。纯红薯淀粉堆尖低而缓，掺假红薯淀粉堆尖高而陡，此法用于错略判断淀粉质量的优劣。
