使用好设备建造冷库，使用起来更省电，工作效率更高，后期的运营成本较低，使用寿命较长；这样一来，货物的质量得到保证，不说损耗可以少多少，起码不会比普通设备多，再加上盈利时间的延长和运营成本的降低，冷库的总利润综合起来可以高很多。正所谓一分钱一分货，好设备的价格的确是比较高但其优点同样非常突出、好处非常大。安徽霜乾
建造一个冷库的流程，可大致分为规划、建造和交付三个步骤。
1、冷库工程规划。
制定冷库工程规划，不仅仅是双方口头协商就可以的。冷库安装方还需到施工现场，对现场进行勘察和测量。结合场地情况和使用方需要，才能制定出合理的工程规划。制定好的工程规划，也要让使用方满意才可以。
2、冷库建造。
定好工程规划好，就能开始施工了。冷库安装方把库体建造好，把设备安装并连接好。冷库安装好后，对冷库进行调试，冷库就建造好了。
3、交付冷库。
冷库安装方会对使用方进行冷库操作的培训，并对冷库进行测试。使用方觉得没问题的话，冷库就能交付使用了。冷库工程就算全部结束了，剩下的就是***的服务了。
冷库的维护
一、 冷库的除霉杀菌与消毒:冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细1菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒1剂。酸类消毒1剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒1剂有乳酸、过氧已酸、漂、等。
