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当天气闷热时，有些池塘的泥鳅在水面蹦跳，发出“啪啪”的声音。为什么有这样的现象，瑞农9号水产养殖技术员介绍才知道，泥鳅蹦水说明水体严重缺氧，它蹦水是呼吸空气，以至于发出“啪啪”的声音，这预示可能要下雨了，所以泥鳅也被称为“气候鱼”。6%,详细投喂数量依据气候、水质、泥鳅吃食和活动状况灵敏把握。泥鳅除了鳃呼吸外，皮肤、肠道均可呼吸，所以不至于发生水体缺氧而，甚至在没有水的情况下，只要保持湿润，很长时间泥鳅都不会。
台湾泥鳅一般采用土池塘比较经济实用，但对一些池硬较窄，或是土带沙等情况，为防止池塘漏水，则应考虑进行防渗处理。下面介绍较为经济的处理方法： 铺设土工膜 池塘埂防渗漏除用水泥硬化外，还可以铺设土工膜，相比水泥硬化成本更低。池塘埂做好在泥土还未被晒干时，就应铺土工膜，防止泥土刺破土工膜。防治办法：发病重池，可用食yan水全池倾泻，浓度1g/l,或参加新鲜水体。具体方法是围田四周埂坡底挖沟，沟深20-30厘米，将坡面及埂面基本铲平，然后从塘埂一侧沟底部至埂面，再到塘埂另一侧沟底铺上土工膜，将整个池塘埂包起来，然后回土将沟填平压实，土工膜接头处用热合机或强力胶接牢实，不能留缝以防漏水或泥鳅钻入。一般使用厚度为0.4毫米左右的土工膜，铺设操作比较粗放，而且膜的使用寿命一般可达5年左右。
台湾泥鳅对水质请求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能习惯，但是被农yao污染或化学浓度过高的水对泥鳅生计和成长晦气。
除水质外，土质对泥鳅质量也有较大影响。在以沙土为底质的水域中养出来的泥鳅，体漆黑，脂肪少，骨骼硬，肉质较差；在黏土底质的水域中养出的泥鳅则体***，脂肪多，骨骼软，味鲜美。所以，jia应挑选含丰厚腐殖质的黏土底质的当地进行泥鳅饲养。防治办法：内服氟ben尼考、肝胆康与三黄散，连用3-5天，外用戊er醛，聚维酮碘，二氧化氯等，任选一种，全池倾泻。图1为土塘和水泥两种边坡，后者更适合台湾泥鳅的饲养和起捕。
通常泥鳅因为爱钻泥，只能靠地笼经行捕zhuo，捕zhuo作业强度大，并且捕zhuo率低，严峻制约了泥鳅的人工饲养开展。而台湾泥鳅与土鳅习性不一致，喜游水面，不钻泥，可采纳拉网式进行捕zhuo，式适用于存塘量少的池塘。4毫米左右的土工膜，铺设操作比较粗放，而且膜的使用寿命一般可达5年左右。选用拉网式捕zhuo时，网具jia选用尼龙原料，避免泥鳅拉伤。一次拉网后可倾泻高锰suan钾使泥鳅浮头进行再次拉网，如此操作可进步起捕率。
