




喝全谷杂粮有助预防肥胖
研究证明,日常吃全谷很多的人,随着年龄发胖的***比较小,而吃白米、精白面的人,中年发福风险非常大。喝全谷杂粮不容易饮食过量,而且餐后血糖上升缓慢,胰岛素需求量小,有利于***脂肪的合成。
喝全谷杂粮能有效预防饭后困倦
很多人有这样的体会,午餐吃了白米饭加红烧肉之类的盖饭、盒饭之后,感觉身体特别慵懒,粗粮饮料,脑子变得很慢,甚至困倦想睡。你可能会奇怪,觉得饭菜并不油腻,消化也不难,为什么吃完之后仍感觉疲倦?这是因为,大量精白细软的主食,会造成血糖快速被吸收入血,胰岛素水平快速升高,而胰岛素高水平可能也是***餐后困倦状态的原因之一。喝一杯五谷杂粮热饮就会改变现状。
在《GB10789-2007饮料通则》中,粗粮饮料厂家,对于“粗粮饮料”有明确的定义:谷物饮料,粗粮饮料生产,以谷物为主要原料经调配制成的饮料《QBT4221-2011谷物类饮料》标准中,粗粮饮料加工厂,对谷物饮料的含义作了更明确的界定:“总固形物和总膳食纤维含量较少的谷物类饮料。”按照规定,每100克谷物饮料中,应含有膳食纤维至少0.1克。所以虽然粗粮饮品虽然是从粗粮上提炼出营养,但相对于粗粮更好吸收。
据中***品工业协会日前发布的《2016年度饮料行业整体运行报告》显示,茶饮料、功能饮料和健康饮用水所占份额在不断提高,碳酸饮料市场进一步被蚕食,以凉茶、纤维饮料为代表的新品类迅速增长,在市场份额中跻身主流。饮料市场的变化日新月异,粗粮饮料在多重背景下,作为饮料行业创新发展后的产品之一应运而生。
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