猪肉和腌料抓腌均匀备用
天津市广华肉类食品有限公司厂址西青区杨柳青镇，是天津市定点、生猪屠宰企业。本公司生猪有合作社养殖，喂养无任何添加，自然发育，生长期常，屠宰后肉肥、香、劲道，让您吃出猪肉香的味道。 猪肉和醃料抓醃均匀备用。 2 洋葱、切丝备用；葱切小段，蒜头切末备用；这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。打蛋入碗里，打散备用。 3 奶油入锅，先蒜末爆香，再放洋葱、炒软。 4 下醃渍猪肉炒至白色，加水煮沸2分钟，然后调味。 5 下太勾芡，洒葱花、香菜、淋蛋液关火，盛入装有白饭的盘子，完成！
将鸡蛋豆腐切块把猪五花肉片,一片接者一片的缠上
将鸡蛋豆腐切块 2 把猪五花肉片,一片接者一片的缠上鸡蛋豆腐上 3 将所有的调味料都加再一起混合 4 平底锅倒入些许的油贴心提醒一下:猪肉已经有油脂了,所以不用到太多油 5 将豆腐猪肉卷放入平底锅,开小火即可 6 把豆腐猪肉卷煎到表面微焦 7 将已混合调味料加入锅中 8 酱汁收干就可以起锅囉~完成 9 盛盘的时候在撒上葱花和白芝麻~~美美的^^ 10 ~蜂蜜入菜咸甜好滋味
母泡五分后和pizza饼皮
母泡五分后和pizza饼皮材料一起揉至光滑。等两倍大约一小时到一小时半，天冷可以放杯热水一起和面团进到烤箱发酵。 2 先醃肉把配料全和猪肉丝加在一起抓匀，等藏一小时，备用 两倍大后把气泡压出，整圆。等20分，压平杆开成大圆饼形状，周边放点起司包起变芝心。备用 先热锅醃过的猪肉丝放进炒锅炒一分呈起，依个人喜好可撒上九层塔。约快熟的状态下就要装起放凉。将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。 3 猪肉丝放温后放入饼皮上再撒上一次黑胡椒，可以撒多点，平均放，后撒上青椒和pizza丝。 4 180度烤25到30分完成
姜烧猪肉的做法 ：
先把料汁调好，日本酱油、味啉、酒、糖都放到一个小碗内备用。2.生姜磨成姜泥，大约是半大勺的量。3.平底锅内放少许色拉油，梅花肉片下去煎，煎至两面都变白，如果油份出来很多，用厨房纸巾吸一下。4.然后把料汁倒进去，姜泥也放进去，稍微煮一下，汁有些收起来就可以了。5.把高丽菜丝和番茄放好，猪肉摆上后把汁浇上去就好了。6.梅花肉肉质很嫩，久煮不老，所以放心大口地吃吧。材料与设备主要原辅材料与质量要求猪蹄：要求新鲜、饱满、无病、伤痕，盐、味精：符合***标准，白砂糖：符合***一级砂糖以上质量标准，辅料：大茴、辣椒、肉蔻，丁香、良姜、酱油等均应符合标准，红曲红：符合***标准。