食堂承包方需要注意的流程：
甲方的权利和义务
1．甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同，做好指导和协调工作。
2．甲方应对承包方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督，并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3．甲方应协助承包方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
承包方的权利和义务
1．承包方必须遵守***和地方有关环境和卫生标准，严禁提供腐烂、变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
2．未经允许，承包方厨房员工不得私自携带甲方物品离开，违者将按甲方规章处罚。
3．承包方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生，餐具必须消毒，甲方可随时检查，并可要求乙方整改。
4．厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方规定的地方，承包食堂多少钱，不得乱倒。
5．承包方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生，保持用餐良好环境。
6．承包方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。
7．承包方现场工作人员必须持有健康证，并且在工作期间穿戴统一服装。
8．承包方必须严格遵守操作规程，承包食堂企业，正当使用厨房的各项设施。
9．食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
10．督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪，未经许可不得轻易进入厂方各区。
选好食堂承包商很重要！
食品安全问题一直是人们关注的焦点，作为上班族的我们，我们每天都避免不了在外面吃饭，叫外卖。这样是特别不健康的，因为我们不能保证我们每天吃到的饭菜是否安全。当你走进一家餐厅，如果门店连基本的表面卫生都不能保证，更何况是菜品的卫生情况了。所以为了自己的身体健康着想，建议大家优先选择提供一日三餐的工作。因为企业的食堂都是由***的食堂承包公司承包的，食堂的卫生、菜品都经过严格的检查，员工可以放心就餐。
同时药监局也很重视食堂的卫生情况，承包食堂公司，不定时到各企业食堂检查，当然作为企业员工的我们来说，那无疑是很受益的了，经得起检查的食堂，我们吃的才放心，我们的身体健康才会得到保障。
毅丰达食堂承包经验，自有果蔬食材基地，当日食材当日采购，各项目质量检测人员对食材严格把关，确保每日加工食材新鲜，安全，针对每个企业食堂承包要求不同量身定制当地特色风味，精选上好食材打造不一样的特色食堂。
职工食堂承包安全管理制度：
食品安全卫生。
1、严格控制采购。散装食品应定期采购，不含过期、变质、***等不符合卫生标准和要求的食品。
2、清洁食物必须彻底，并在水池中清洗和放在篮子里。
3、生、熟、半成品食品的储存应分为桶和柜。
严格有效的管理和监督。规定相关人员对食堂的卫生安全进行管理和监督。就餐人员要互相监督，食堂也要监督。
1、食堂工作人员卫生要求
2、养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”（洗手、剪指甲、洗衣服、换衣服）。
3、工作前、加工食品原料后、大便后用肥皂和流动水洗手。在把食物直接放进嘴里之前要洗手。
4、备餐间必须穿戴干净的工作服和帽子，头发必须放在帽子里。包装食品和销售蔬菜时应戴口罩。
5、食品加工销售室禁止吸烟，芜湖承包食堂，指甲不留长，无指甲油，无戒指。
6、离开食堂或进入厕所前，必须脱下工作服和工作帽。外出时，进入食堂备餐间前必须洗手。
7、不要面对食物打喷嚏、咳嗽和其他妨碍食品卫生的行为。
芜湖毅丰达餐饮承包(图)-承包食堂多少钱-芜湖承包食堂由芜湖毅丰达餐饮管理有限公司提供。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司（）是从事“餐饮管理,食堂承包”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘燕金。
