[配料] 2片干香，2根火腿肠，1根胡萝卜，2根芫荽，1把木耳，2个鸡蛋[辅料] 1勺陈醋，半勺老抽，1勺胡椒，1勺盐，少许鸡精，1勺淀粉，食用油，磨香油和辣椒油[具体做法]？1.首先，将准备好的材料切成细丝，以备后用。2.调味汁:将1勺老醋、半勺老抽、1勺胡椒、1勺盐和1点鸡精混合均匀备用。加入1汤匙淀粉和半碗清水，制成淀粉水备用。3.将油放入锅中加热，倒入蔬菜丝，翻炒均匀。根据家人的胃口，加点水。用大火烧开，转到小火上煮5分钟，然后将蔬菜彻底煮熟。倒入淀粉水，搅拌均匀。煮至浓稠。
难度:切墩(初)时间:10-30分钟主料猪肉片50克50克酥猪肉50克辅料鸡油，草裙汤粉适量，韭菜适量，海带适量，麻油适量，米醋适量，潇雅草裙汤适量步:将浸泡在发切丝中，猪肉瘦肉切丝，海带切丝2，脆肉切小块备用3，葱姜切丝4， 将锅内的水沥干，正宗胡辣汤技术培训哪里学，加入一勺鸡油5，加入葱姜丝6，加入瘦肉丝、木耳丝、酥肉、海苔7，一包麻辣汤粉8，取一碗，用少许清水9将胡椒粉混合，将混合好的辣椒酱倒入锅内，煮沸10，加入酱油1勺，芝麻油1勺，米醋1勺调味， 然后主要成分是高筋面粉，海带，豆腐皮，猪肉，花生适量，高汤，鸡蛋2和蔬菜适量。 辅料:盐适量，香油适量，生抽1汤匙，葱、姜适量，胡椒适量，鸡精少许，香醋少许。
(1)原材料加工。将煮熟的羊肉切成小块(或切片)；将粉丝浸泡后切成丝。海带膨胀后，洗净切成丝，用沸水煮去粘液，然后用清水浸泡。将油炸豆腐切成丝；从***中挑出黄叶，胡辣汤技术培训哪里学，切根，洗净，切成约2厘米长的段；新鲜的生姜被清洗、切割或切碎成米粒。(2)洗涤面筋。将面粉放入盆中，将约1公斤清水混合到软面团中，将手浸入水中，揉搓面团至变硬。让它静置几分钟，然后用力揉搓，然后用清水混合，纯正胡辣汤技术培训哪里学，轻轻揉搓直到表面水变稠，然后用清水冲洗。这样重复几次，牛肉胡辣汤技术培训哪里学，直到面团中所有的面粉汁都被冲走，然后用手将面筋收集起来，取出并浸泡在清水盆中。
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