







贝母的药理作用
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1、镇咳作用:川贝母总及非部分,经口给药,每鼠0.25~0.5毫克,均有明显镇咳效果。
2、祛痰作用:实验研究表明,家种、、***培养的川贝均有明显的祛痰作用。
3、作用:给猫静脉***川贝碱4.2毫克/千克可产生持久性血压下降,并伴以短暂的呼吸***,西贝碱对犬亦有作用。
4、作用:川贝母2毫克/升浓度时能***大肠及金***的生长繁殖,碱水浸剂(1:25)在试管内对星形奴卡氏菌有***作用。
5、解痉作用:西贝碱对豚鼠离体肠管、兔十二指肠及在体犬有明显的松弛作用,其解痉作用类似罂。
贝母栽培技术
浙贝母、川贝母、平贝母栽培一般采用鳞茎繁殖,播种时需对鳞茎大小进行分类,并确定栽培密度;选择地块一般是富含有机质的砂壤土,排灌性好,清除杂草根、树根、石块等杂物。底肥施腐熟猪粪、牛粪、羊粪及鹿粪等粪便 15 t/hm,耙松土壤。耙平、做畦,畦宽 100~120 cm,畦面弓形,间距 30 cm。浙贝母一般于 9 月下旬至 10 月上旬进行播种,川贝母一般于 3 月中旬左右播种,平贝母多在 6 月中旬至 7 月下旬播种。大量试验研究表明,合理施肥对促进贝母鳞茎膨大、增加贝母产量具有重要的意义,贝母常规施肥模式由于施肥量大,有利于提高土壤中有机质含量,培肥地力,为维护土壤养分的动态平衡,同时提高土壤中有益微生物的群落数和活性,建议贝母常规施肥与施用生物有机肥交替隔年应用,贝母小苗厂家批发,注意氮、磷、钾平衡施用,适当补充微量元素。在平贝母上的覆膜试验表明,要根据贝母特性选择适宜的薄膜颜色,同时利用川贝母生长地中禾本科杂草与川贝母在生长周期上的差异,用黑膜覆盖的方法进行除草可以大大地减少人工除草的工作量和对鳞茎的伤害,并能有效保证土壤良好的团粒结构性状,促进川贝母翌年的生长。平贝母和川贝母相比较,浙贝母在苗期过程中要注意遮荫处理
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贝母的食用方法
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1、贝母蒸梨
【材料】梨3个,贝母15克,黑糖3大汤匙。
【做法】①梨洗净后,在梨的上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,待用。
②将贝母捣碎成粉末,分别放入3个梨中,上面撒上黑糖,盖上梨盖。③将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用。
2、贝母炖猪肺
【材料】猪肺250克,雪梨,川贝母,冰糖。
【做法】①将猪肺切片,加清水,用手挤洗去泡沫。雪梨去外皮,切成碎块。②猪肺、雪梨与川贝母,一同放入沙锅内,加入冰糖及清水适量,文火煮3小时即可。③每日1次,佐餐食用。
3、贝母甲鱼
【材料】甲鱼500克,川贝母5克,黄酒5克,盐3克,花椒2克,姜5克,大葱8克。
【做法】①将甲鱼宰杀,洗净。②甲鱼放入蒸钵中,加入鸡汤,川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。
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