夏天到了，大街小巷都是好吃的烧烤摊，好吃又便宜，每次路过的时候都会买两串，而街头的烤面筋更是受到大家的追捧，所以小编想，大家应该都想要知道做法，然后自己在家做吧！你们一定会认为烤面筋是面粉做的，其实不然，它是谷朊粉制作的，按照说明书和清水配好比例，用手搅拌均匀成型蒸煮一下即可。可能有的人会担心健不健康！其实谷朊粉是用小麦面粉提炼出来的，其含有85%的蛋白质，营养价值还是很高的，不是食品添加剂，吃了对***没有伤害，所以大家去买谷朊粉就可以了，然后根据说明书添加水，就可以做出好吃的面筋了！
面筋串的制作
制面筋
制作这种烤面筋需要先制作面筋，而制面筋时所需的面粉要选小麦精粉，烤面筋的竹签批发，即高筋粉，因为这种面粉蛋白质含量高。吸水性好，烤面筋的竹签多少钱，故经揉制后才能形成柔软而有弹性的面筋。
面筋制作方法一般分两种：一是取2000克高筋粉加1000克冷水和成面团，先放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗(至少3至5次)，待洗去淀粉呈丝瓜瓤状时，取出来盖上湿布饧半小时以上备用。
另一种方法是选用纯面筋粉(这是经过工业提纯处理的生面筋粉)。取500克纯面筋粉加1500～2000克清水，搅拌两三分钟便生成面筋团，将此面筋团放置约半个小时便可。
面筋是属于消费者比较喜爱的一种小吃，烤面筋的竹签，其中烤面筋在传统烤面筋的基础上增加了一些特殊材料形成了别具一格的特色美食，吸引了众多美食爱好者眼球。对于***商来说是加盟的一个好机会，当然在加盟之前了解烤面筋加盟费是多少十分重要，了解之后才可以做出相应的判断和选择。下面小编就将面烤面筋加盟费是多少为***商答疑解惑做出详细信息介绍。一般情况下加盟费用在1万元到5万元，具体包括设备的购买费用以及加盟保证金。加盟之前，总店要求***商详细考察市场环境，了解商圈情况以及交利等方面的相关信息，尽量减少***商市场***风险。加盟之后通过多种平台以及各大媒体宣传品牌，烤面筋的竹签价格，很快时间在当地树立良好的企业品牌文化，得到更多消费者认知。据市场调查发现近几年来加盟店数量呈不断上升趋势，几乎每个加盟店生意都十分火爆，这繁华的景象相信每个***商都十分憧憬。
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