随着云计算、互联网技术的不断发展，数据将成为包括畜牧业在内的很多行业的重要资源，甚至将决定一个产业的成败。同时，通过准确采集每头牛的产奶情况，及时发现异常牛只并进行及时处理，为牛只的分群、饲料配方和牛只淘汰提供可靠依据，为奶牛生产性能测定、奶牛育种提供有效数据。奶牛养殖是畜牧业中数据量行业，营养、育种水平的提升都需要大量数据的长期积累与准确分析。据了解，为加快我国现代奶业的信息化建设，***奶牛产业体系提出了“金钥匙联盟”，旨在建立信息化的奶业技术服务、科技创新、成果转化的系统，打造综合服务平台
问题是，靠传统人工经验的方式，整个调配的效率不高，无法快速应对市场变化，同时每次排产计划与销售部门之间也会产生大量的沟通和人工录入、修正，也成为排产效率的瓶颈。这支团队必须具备良好的职业道德和吃苦耐劳，乐于奉献的工作精神，熟练掌握巴氏杀菌奶和乳酸菌发酵奶的加工工艺，熟悉原料奶营养。再加上牛奶***运送，物流庞大，同时牧场和工厂分布范围大，有时候一些变量发生，很有可能出现预测颗粒度不够、准确度不高的问题，很难算出的方案和线路。
奶吧的经营是一个新生事物，它既涉及到巴氏杀菌奶的奶源供应、加工，又涉及到市场开拓、消费引导、倡导健康饮奶新理念等问题。尤其是消费者长期以来形成的饮食习惯和健康标准在短时间内难以改变，这就要
求奶吧经营者以数倍的努力，加强学习、精心运作，认真做好巴氏杀菌奶各个细节的工作，加工操作要精益求精，把“奶吧经营无小事” 的理念落实到奶吧经营的全过程。同时要大力宣传饮奶健康的益处，把“牛奶给您
健康、智慧和力量” 的知识宣传普及到干家万户，让科学饮奶者健康一生，幸福一生。在实际经营过程中要认真做好以下几个方面的工作。
随着我国奶业的发展和城乡居民奶类消费的增长，牛奶的营销渠道也日浙丰富。奶牛牧场云计算管理系统在大数据智能分析、权限控制和服务中心方面具有世界水平。奶吧便是其中之一。目前社会上出现的鲜牛奶直营店称谓很多，如奶吧、鲜奶店、鲜奶屋、鲜奶房、鲜奶厅、奶饭店，食堂鲜奶等。这种鲜牛奶的营销方式，深受消费者的欢迎，迅速形成了以鲜奶店为中心的区域消费群体：订奶户常年不断，饮奶者络绎不绝，中心奶店出现了门庭若市的局面。奶吧的兴起有助于引到消费者走出饮奶误区，领悟新的健康观念，即“新鲜牛奶、均衡营养、消除疲劳、健康一一生”