桂花酒的制作方法/步骤
桂花酒的制作方法/步骤：
①原料处理：将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质，并摘掉花梗，然后打湿的纸巾轻轻擦去桂花上的尘土，并将其晾半天在处理原料的过程中要选用刚摘或采摘不久的桂花，不可选用褐色或黑褐色的桂花，并切记不可将桂花水洗。
②酿制：将处理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，再放入冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀，也可以不放桂圆肉、白参和红枣，只是放一些酿制出来的桂花酒口感更好。而今，春节即将来临，酒的地位会更加明显，它不仅会走上更多人的饭桌，而且还会被当作走亲访友时的重要礼品。拌匀后再倒入美酒，并将瓶口密封好。切记不可用金属或者塑料瓶来发酵，不然在发酵过程中易产生化学反应，以免饮用后***出现各种不适。
③窖藏：将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏，一年后即可饮用，窖藏时间越久，桂花酒的口感越佳。
酒精能够增强大脑对食物香味的灵敏度
在实验中，35名女性志愿者在一次就餐前通过输液注入酒精溶液。作为对照，同样一批志愿者在另一次就餐前只输入生理盐水。对于身在异乡的人，是眷恋那股想家又不能随时回、白天繁华落尽回来之后的孤独感。研究人员除了观察她们的饮食行为，也通过功能磁共振成像(fMRI)扫描手段测定她们的大脑对食品和非食品香味的反应。实验结果显示，当有酒精进入静脉时，这些志愿者的确吃的比只滴注生理盐水的时候多。但更有趣的是，脑部的fMRI扫描表明丘脑在酒精输液后对食物香味的反应更加敏感。
由于大多数酒精类饮料已经包含了高能量的物质，大量饮酒无疑会给在乎腰围的饮酒者带来双重打击。要知道没有哪个生意是好做，但花果酒市场的未来却非常值得创业者们去开创。“我们的研究发现，酒精可以增加大脑对食物香味的灵敏度，并导致吃的更多，”该研究的主要作者William Eiler说。“许多酒精饮料已经包括了热量，而当你把这些热量与开胃作用结合，它可以导致能量失衡，并可能使体重增加。”
在美国有三分之二的成年人饮酒，而且这个***已经出现了流行性的肥胖，因此作者认为有必要进一步研究酒精和大脑的关系。
市场上越来越火的“荷花酒”，成为新一代网红酒，真的这么畅销？
现在市面上有很多卖荷花酒的，除了各大酒店以外，网上可以说是的，毕竟现在大家都已经习惯了在网上购物，看到这个荷花酒的时候，给人一种很美好的感觉，忍不住想要买来尝尝，眼看到他的时候，大家就想到了荷花，觉得肯定很不错，所以在市场上就越来越火，甚至成为了新一代的网红酒。历时一个月的等待，让的我，差不多有29次想立马打开品尝一番，还好樱桃酒淬炼出了我的耐心，使我控制住了自己。
不过荷花酒的市场是非常乱的，之所以市面上会出现荷花酒，主要是因为荷花烟，这个烟是50年代的才能抽得起的烟，到了80年代，几乎可以说是家喻户晓的一个品牌了，不过后来烟的种类越来越多，这种荷花烟慢慢的就被淘汰掉了，如今又出现在市场上，自然受到了大家的追捧，买到的人都开始炫耀，毕竟几十年都没有这种烟了。玫瑰香林忆莲3、蒸馏完成后，可以轻轻闻下刚蒸馏出来的酒，已经有明显的玫瑰香气了，但是颜色还没有变化，这个时候，取下设备盖子，用东西垫着把设备中篦子取出，然后把上边的玫瑰花瓣取出放入新酿出来的酒中，盖好盖子。这种大肆的宣扬，使得荷花烟越来越神秘，而且大家都觉得，这个荷花酒应该口感非常好，荷花酒就是被荷花烟给带红的，这种关于荷花的东西就越来越出名，毕竟现在市面上好像没有类似的东西，价格也就越炒越贵，但是这个东西真的有那么畅销吗？其实很多人尝过之后觉得特别失望。