





它一通常设在就餐区与外界环境之间,里面摆放着现代沙发供消费者休息。门厅的环境必须要开阔明亮。采用大玻璃窗,这样既可以充分利用自然光,又可以让消费者舒心地观赏窗外景色。当然,门厅的设计也要与宴会厅的整体风格相协调。餐厅设计应以“闹中取静”为宜。通常不采用自助形式与酒会形式,以避免人群的走动而影响庄重的气氛。为弘扬我国的历史悠久的传统文化。
通常而言,餐厅环境安静与舒适。来宾能够再进餐中得到休息,并借此与同伴进行交流,增进了解,加深友谊,得到精神上的安慰。音控室应能看到宴会厅内的舞台。 随着科技的发展新型装饰材料也不断更新,如环境噪声的控制、新型灯具的采用。现在的酒店都是多元化服务的,多元化意味着市场更大,利益也就更大,酒店宴会厅就是酒店多元化的一种体现。


