食用菌发展前景
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
生产因素和调查.在做好市场调查的基础上，根据气象条件，能否生产，生产原料和来源，价格，距市场的远近，土地，劳力资源是否充足，来确定生产与否。调节好温度、水分、通风、保湿、光线等环境因子，适时诱导子实体形成，对缩短栽培周期，减少呼吸消耗，提高产量意义重大。在食用菌生产之前，需要做好市场调查和生产因素的调查，而后进行汇总分析，成本核算，市场预测，计算出成本和收益，再开始生产。
袖珍菇栽培技术
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售,食用***植、生产、加工、收购、销售,政策许可的农副产品购销、货物或技术进出口(***禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。
姬菇属平菇的一个品种，秋冬季栽培，9月下旬至10月中旬接种，10月下旬至11月中旬入室，11月上旬至11月下旬采摘，一个栽培周期四潮菇，平均成品菇转化率80%，投入产出比1：2.5。
播种
1 品种：常用品种有无孢五号，冀农11号和西德89。
2 播期：姬菇适宜出菇温度10～18℃，菌丝生长温度为25～28℃。2005年中***用菌的总产量达1200万吨，居，食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业。菌袋内由于发酵热和生长热温度一般比气温高3～7℃。因此秋季气温稳定在18～22℃时为姬菇接种期。一般在9月下旬至10月中旬，根据品种不同和市场需求，接种期可适当提前和延后，晚秋接种种可在10月中旬至11月中旬。
3 栽培料配方：棉籽皮87.6%，麸皮5%，石膏2%，石灰3%，过磷酸钙2%，尿素0.3%，多菌灵0.1%，每百公斤干料加三十烷醇40毫升，料水比为1：1.4。
木耳形态特征
木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体 。
木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。栽培季节该菌生产周期较短，在适宜的条件下从接种到采收仅需16～20天。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛
