





家用软水机基本作用及用盐注意事项
软水盐再生技术:软水常用的软水剂为树脂,在进行离子交换产生一定量的软水后,树脂吸附的硬度离子会达到饱和。这就需要进行树脂再生,通过再生材料(软水盐)置换树脂内的硬度离子,从而使软水剂可以继续使用。常见的软水剂再生技术是“顺流再生技术”工作时水流向下流过树脂。覆盖树脂的硬度带逐渐形成,向下延伸。再生时,盐水同样向下流过树脂。使用这种再生方式,盐水必须经过给水区,在再生初期浓度就被稀释了。同时,在底部的树脂可以没有被充分再生,在下一次工作阶段就会有硬水存在。顺流再生方式树脂的疲劳顺序是由上向下。顺流再生的盐水水流将硬度带由上向下推过可以仍有活力的下部树脂,因此耗水量很大。
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1.残留
由于监管难度大,残留超标现象时有发生。我国每年由于残留的人数达到20万左右。而抽检调查中发现,甘肃果蔬清洗盐,92%以上的家庭洗过的蔬果上仍有超标残余,长期积累在体内对身体造成严重的影响。
2.
蔬菜生长的过程会接触到很多昆虫,这些昆虫携带虫卵,果蔬清洗盐采购,如扁形虫和蛔虫等,清洗不干净,吃进体内会引起***,导致发烧、呕吐、甚至***等。
3. ***
很多***会潜伏在蔬果表面,如李司忒氏菌、沙门氏菌、大肠等,这些***一旦通过食物进入***,会诱发食物传播类***,还会导致、腹泻等多种不良反应
盐,是大家再熟悉不过的调味品了,但除了调味外,它在不知不觉中又多了很多神奇的功能!
1、盐能阻止削皮的苹果变黑?
有点靠谱。盐水的作用,就是拼命挡住氧气,如果盐水浓度超过 20%,中盐果蔬清洗盐,还能***住多酚氧化酶的活性,就能阻止苹果的裸肉变黑了。别泡太久了,否则好好的苹果就变成腌菜了。
2、盐能祛除苦瓜的苦味?
是真的!从渗透压的原理来看,苦瓜中的水会流进盐水中,其中的苦瓜皂苷也会随着溶出,所以,苦味儿就减淡了。
3、盐能减缓焯菜时的营养流失?
是真的。沸水焯青菜的时候,加入适量的盐,可以让蔬菜软化的速度变快。水溶性营养素的流失也会减少。但焯好之后,凉拌或炒菜时,记得少放盐!
4、盐能加速食材解冻?
是真的!盐能降低水的冰点,从而加速解冻。但是要记得提防盐超标,先用流水冲冲再烹调。
5、焯水放盐豆腐不易碎?
是真的!高温和盐能加速豆腐表面蛋白质的凝固,果蔬清洗盐价格,让豆腐成型,从而挽救它的美貌。所以,烹调豆腐前,不如先用盐沸水焯一下。
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