企业资质

江西咪噢酒业有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:江西 宜春
联系卖家:郭自强
手机号码:19170607719
公司官网:www.jxmajy.com
企业地址:江西省宜春市樟树市大桥街道办事处湖坪村委旁
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企业概况

其他酒、发酵酒、配制酒、果酒、黄酒生产、加工、销售(含网上销售);预包装食品,办公用品、***、电子产品、卫生用品、计生用品、消毒产品、*****兼零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)...

玫瑰鲜花酒越喝越想喝信赖推荐

产品编号:1591137449                    更新时间:2020-06-23
价格: 来电议定
江西咪噢酒业有限公司

江西咪噢酒业有限公司

  • 主营业务:其他酒,发酵酒,配制酒,果酒,黄酒生产,加工,销售
  • 公司官网:www.jxmajy.com
  • 公司地址:江西省宜春市樟树市大桥街道办事处湖坪村委旁

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郭自强 19170607719

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产品详情






桂花酒的制作

桂花酒的制作:先制成白酒,装甏伏酒,伏1—3年时间,一般隔年上市。上市前,用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒。做法:把鲜桃花和装入酒坛或其它干净的容器中,倒入白酒密封浸泡一个月后开封滤酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野,留露酿黄花”的佳句。随着酿酒工艺的改进,桂花酒具备了“品质优,酒度低,色泽美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可饮,男女老少皆宜”特点,成为品饮、馈赠的佳品。




桂花稠酒的制作:一、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。二、蒸米:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,先米中间后笼周围,温度降至三度以下即可。三、拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需均匀。四、装缸:先置木棒一个,于缸中心,将米从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出,口成喇叭状。白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟。玫瑰酒没有烈酒那么烈,也没有啤酒那么沉闷,但它有一种美妙的香味。五、过酒:将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干。酒中放冰糖,蜂蜜,加桂花,加热烧开。一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒绵甜。乡民能喝,市民能喝,老人能喝,儿童能喝,男人能喝,女人能喝,健胃、、止渴、。相传太白饮此酒,成诗百篇。故历来文人到长安,专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人,每次到酒店大饮觅灵感,但三碗下肚,则大醉,语无伦次,不识归路。


自制桂花酒的做法步骤

桂花酒桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香zd长久。

桂花酒为中国汉族重庆北碚的特产名酒,桂花酒色泽浅黄,香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的***。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国***内中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。



一、自制桂花酒的做法步骤:

1.新鲜桂花筛去杂质;

2、把梗从百筛眼里筛出来;

3、摘掉梗;

4、把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土;

5、装入容器中度,加少许糖腌渍几小时;

6、准备冰糖和枸杞子;

7、用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖;

8、封好瓶口。

二、桂花酒为中国汉族重庆北碚内的特产容名酒,桂花酒色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。


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1、选那种没有完全开放的干花,这样可以保证味道醇香,放入酒坛中;

2、放适量冰糖(也可以放蜂蜜);

3、倒入粮食酒浸泡(45-50酒精度为宜);

4、静置浸泡7天后即可饮用。


江西咪噢酒业有限公司电话:0795-57862198传真:0795-57862198联系人:郭自强 19170607719

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