我们食用的芝麻酱的食疗价值：
价值1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种***和矿物质，有很高的***价值；
价值2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；
价值3、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性的血亏；
芝麻酱的***与作用：
芝麻味甘、性平，入肝和肺、脾经，有明目、润肠、生津通乳、益肝养发、强身体之***。
芝麻酱可用于身体虚弱、头晕、咳嗽、身体虚弱、头发早白、血亏萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
芝麻酱，富含蛋白质等多种***和矿物质、有很高的营养价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。
我们在平常所食用的芝麻酱与麻汁的区别：
这两者从根本上看芝麻酱和麻汁是没有区别的，因为它们的材料和加工方法都相同，要非要说它们之间的区别，那么只能从形态上来看了，芝麻酱的形态多会比较粘稠，在食用时需要加入色拉油或者温水稀释，而且麻汁则就是一种汁状物，是芝麻酱稀释以后的样子。所以这两者是一种，芝麻酱就是麻汁。
