广亿***生产-福田区商用揭盖式洗碗机-商用揭盖式洗碗机***

洗碗机操作流程

(一) 开机

1. 此工作应在需清洗餐具前15-25分钟进行。

2. 查看洗碗机是否干净，冲洗臂、隔渣盘、过水喷头是否摆放妥当，喷嘴有无堵塞，胶帘是否干净，数量是否正确。

3. 查“洗涤剂”、“催干剂”数量是否足够，如不够应几时领货补充。

4. 关上洗碗机机门，打开电源开关或打开蒸汽阀门，洗碗机会自动进水、加热。

(二) 装框的准备工作

1. 去除待洗餐具、盘内的剩余食物，分类叠放在洗碗机前的操作台上后冲洗。请注意，福田区商用揭盖式洗碗机，洗碗机不能用来处理餐具上的剩余食物，商用揭盖式洗碗机***，必须预处理。

2. 将有粘在上面的菜或米粒的餐具挑出来，放在水池中浸泡，需预洗干净后装筐。

3. 将同样大小的盘子放在一个洗碟盘架内，须排放整齐，数量适当，餐具应面向洗碗机或朝前摆放，架内餐具、碗盆只能放一层，切不可层层叠放、相互紧贴；茶杯、汤碗需侧扣摆放，各类餐具不可混杂地放在一起，然后用花洒冲掉餐具上剩余的洗洁精。所有咖啡壶、茶具、筷子、汤匙应先放在餐具浸渍粉的溶液中浸泡10-15分钟后，再进入洗碗机洗涤。

佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山。是一家具体实力的科技环保公司，公司产品主要销售商用洗碗机、学校洗碗机、酒店洗碗机、工厂饭堂洗碗机、洗箱机、等清洗烘干消毒一体化配套设备公司、公司秉承产品精细、服务优先、合作共赢为宗旨，为客户先后服务数十载，得到新老客户的一致认可。在行业颇具影响力的前行者！

对于刚购买洗碗机的用户更要注意哦！

一、了解洗碗机的各个组件和基本功能。这样在遇到一些基本问题和故障时能够及时查明原因，方便给报修提供信息或自行处理，避免耽误效率。

二、确保电源是否开启中，确保电源为380V三相电。

三、确认洗涤剂和催干剂可以足够供给。

四、对于洗碗机的摆放位置一定要在水平、稳定的平面之上。要注意排水通道不能堵塞。

五、要了解洗碗机的运作流程，从除渣、初洗、高温漂洗、烘干消毒等整个流程。

六、要对定期进行每天下班前清洗，每个月清洁一次，检查喷淋管是否堵塞。

七、定期水压和水质，以保证可以正常清洗餐具。

八、对清洗和烘干的温度控制也要注意，根据不同的餐具材质设置不同的温度。

九、如果长期不使用洗碗机，要对机器里外清洁一次。

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1、检查洗碗机的门扣是否松紧适度、牢固可靠，检查碗筐的焊接是否牢固，机器四周及门把手无锋边利角，揭盖式商用酒店厨房洗碗机，底部的滚轮灵活，碗筐拉出方便，无卡滞现象。用手转动程控器，要求程控器在运行过程中平稳均匀。洗碗机的选择开关要灵活、可靠。

2、在接通交流电源启动洗碗机时，其绝缘性能尤为重要，必须保证无漏电、漏水现象，水泵和电机运转平稳，振动小，噪声低，洗碗机的各种功能按键通断自如、接触良好，水流喷射均匀有力，餐具洗涤后应达到干净清洁，操作完毕后能自动切断电源。

3、在选用商用洗碗机时则需要根据不同用途，在价格、性能、实用性上货比三家慎重选择。鉴于技术上更趋于成熟，因此如果不是因为***预算限制的话，***的平放式洗碗机是个不错的选择。