常见问题一：海鲜蒸柜停水：
原因1：水源停水；
建议：检查水源是否正常，水阀是否正常；
原因2：浮球阀损坏，导致无法进水；
建议：更换浮球阀；
原因3：副水箱至主水箱管道堵塞，导致水无法进入主水箱；
建议；疏通清理管道；
常见问题二：炉芯无火源；
原因1：气源停气；
建议：检查气源是否正常；
原因1：波纹管存在，导致泄漏；
建议：立即关闭总气阀，更换波纹管；
原因2：气阀阀芯损坏，无法开启阀门，导致无输送；
建议：更换气阀；
原因3：炉芯进气口堵塞，导致无输送；
建议：疏通进气口，如无法疏通则更换炉芯；
常见问题三：风机风力较小或者无风；
原因1：无电源；
建议：检查电源是否正常；
原因2：风机开关损坏；
建议：更换风机开关；
原因3：风机电机线圈长期工作，导致老化损坏；
建议：更换风机电机，或者风机整机更换；
原因4：风阀卡死，导致风力无法调节；
建议：掏出内芯清洗干净，上润滑油，大型商用蒸柜，情况严重则建议更换风阀；
常见问题四：蒸柜蒸汽***；
原因1：蒸柜把手损坏，导致蒸柜门无法正常闭合；
建议：更换蒸柜把手；
原因2：蒸柜密封条老化，导致无法密封；
建议：更换密封条。
在蒸柜中装有温度探测器，可以有效的观察到蒸柜里面的温度环境，自动化程度较高，商用蒸柜，鸡儿可以利便的应用蒸柜中的密封选定高温硅胶材质，所以具有较好的密封机能。蒸柜的保温应用高温聚氨酯注入整体的发泡而形成的，既轻巧又保温且坚固踏实。蒸柜厂家将蒸汽管应用不锈钢的管道，蒸柜配有***的抽风机机组，可以实现安全温度的开启，以便低落对功课人员的***。前后门口下部配有不锈钢手动升降斜坡，利便蒸车的收支，蒸柜中的里面上顶位置应用不锈钢弧形举行搭衬，酒店商用蒸柜，冰可以顺着壁举行下游，且卫生无死角，且利便冲洗。
蒸柜表里的表面均是不锈钢质料制作，合乎卫生的要求。蒸柜里面装有温度探测器，可以有效的观察到蒸柜里面的温度状态，自动化程度较高且应用利便。蒸柜厂家对蒸柜的箱体与安装在箱体里面的内胆，且内胆中设有进蒸汽口，在于其内胆的外部安装有驱动装置与由该驱动装置驱动的密封件，驱动装置可以根据压力的探头的差别探测灯号而驱动密封件的关闭或是翻开所述的泄压口。蒸柜厂家在蒸柜的表里的表面应用不锈钢质料制作，合乎卫生的相关要求。
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