悦瀚厨具精益求精(图)-炒锅生产-衢州炒锅

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很多人以为砂锅不是***使用就会更安全，质量差的砂锅和使用方法不当，也会对***健康带来伤害，要挑选浅色、声音清脆和表面光滑的砂锅，挑选砂锅过程中忠要的是看颜色，砂锅是用陶土制做出来的，如果砂锅的颜色是自然的陶土颜色，那就说明其中并没有添加太多的染色物质。

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在整个火锅历史的演变上，描写火锅为传神的是南宋时代，电炒锅价格，在林洪所著的"山家清供"里所说的涮兔肉片。在当时，林洪前往武夷山拜访隐士止止师，止止师住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中，因刚下雪岩石很滑，滚下石来，被林洪抓到，林洪想烤来吃，而问止止师会不会烧兔肉，止止师回答他说，我在山中吃兔子是这样的，在桌上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，炒锅品牌，把兔肉切成薄片，用酒、酱、椒、桂做成调味汁，等汤开了夹著着片在汤中涮熟，蘸着调味料吃。利用这样涮熟之吃法，衢州炒锅，林洪吃了觉得如此的吃法甚为鲜美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快，因而为这样一种吃法取了个"拨霞供"的美名，取当时"浪涌晴江雪，风翻晚照霞"的美丽光景。这就是我们今天所吃的火锅。

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身处现代，一屋子现代厨具，按个按键就把饭给煮了。可是你有想过古人都是用什么煮饭的吗？除去古人还没学会用火，喜欢吃生吃的那段时间，我们来看看古人都用些什么工具来煮饭。

石器时期

大概五十万年前，古人学会了用火。平时撸串、烤番薯什么的是用不到厨具的，所以那个时候他们家里就只有一件厨具了。

没错就是一块石头，原来锅蕞早的材质是石头啊，人家可是用这块石头做铁板烧这种高及料理的，不对，应该叫做石板烧！早上猎杀了一只猪，晚上就变成这样了。想想也是醉了！