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盐水***机是将盐水注入肉中充分腌渍,也可注入配制的调味溶液到肉块中,再通过使用公司生产的真空滚揉机(可定制其他食品生产加工流水设备),使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉结构***,有利于肌球蛋白常溶出,延吉盐水***机,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配置的水溶液能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改变肉的口感和嫩度。
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盐水***机,输送带带动肉块向前移动,同时***针向下移动至中点,这时输送带便停止了运动,在压板压住肉块时,***针开始连续注水。当达到设定时间后***针返回到行程中点,同时盐水***机的输送带开始带动向前移动,该过程是一个循环的过程。根据不同的工艺要求进行对步进速度、步进距离、压肉板间隙和***压力等的调整,将腌渍液均匀连续的注入产品中,便得到不同的***效果。通过步进速度和注液压力的调整,便能够调节注液量。
盐水***机本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中的理想设备。盐水***机广泛用于肉食品加工、调理品加工、海产品加工、鱼肉蛋白***等。
该盐水***机带有四层过滤功能,在加工过程中起到了良好的循环作用,减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度,从而提高了。
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