




蔬菜是非标准的产品,如何建立客户信任的问题
客户会认为您给他配送的是不好的蔬菜,但线下就不同了,可以自己去精挑细选,这个问题我们从两个方面去解决,首先我们要保证好我们蔬菜的质量,保证配送到家蔬菜要比线下在售的品质还要好,其次,我们可以配送到家验收后再付款,如果不满意可以无条件退换。这样可以增加客户的信任感,让客户无忧购菜。
当季蔬菜为啥好?
1. 当季蔬菜是自然生长而成,能汲取多的营养,也同时提供给人们丰富的营养补充;
2. 不同季节,人们需要补充的营养元素不同,***食品需根据时令做出适当调整。顺应自然生长的当季蔬菜通常是适合当季食补的食材;
比如:夏季是盛产西瓜的季节,西瓜是寒性水果,在夏天食用有消暑、提神的***。倘若在寒冷的冬季食用西瓜,则可能引起肠胃不适,甚至引起腹泻。

萝卜 橘子。
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质***,同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经***分解后就会转化为***甲状腺作用的***,进而诱发大。
胡萝卜 酒。
“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒精一起进入***,会在中产生,引起。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。
一、叶菜类:所有叶菜类的标准是叶菜上不能有虫眼,不能发黄,不能有枝叶,不能有残留。 叶菜类包括:小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、红椰菜、野菜、芥菜、芥兰、***、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黄等。 劣质形态: 1、压伤、擦伤; 2、叶片泛黄或发黄; 3、叶边焦黄、极度枯萎; 4、叶面呈现啡色、褐斑; 5、茎顶部有烂心现象; 6、主茎不易掐断、边上的纤维粗; 7、有花蕾、甚至开花; 8、叶内腐烂、有虫斑、虫点、甚至有小虫。
补充: 1、苋菜有绿叶苋菜和红叶苋菜; 2、白菜心与菜心有花蕾或开花; 3、韭黄是韭菜不照阳光而长成、叶片呈***; 4、芥兰要求茎粗长、叶片短、少; 5、椰菜需把开裂维挑出。
四、蒜葱类 蒜葱类包括:青葱、大葱、洋葱、青蒜、蒜薹、蒜头等。 劣质形态: 1、青葱:枯萎、有花蕾、腐烂、颜色转黄; 2、大葱:有枯叶、烂叶、焦叶、腐烂、葱白折断; 3、洋葱:碰伤、擦伤、发芽、枯干; 4、蒜薹:梗发黄、梗上有小斑点、有干缩皱皮、梗不宜掐断、苔苞腐烂或枯萎; 5、青葱:叶片转黄、压伤、叶片破损、有烂叶或烂株; 6、蒜头:发芽、表面发霉、萎缩及干水、形状不完整。
五、茄果类 茄果类包括:茄瓜、西红柿(番茄)、西椒、青尖椒、红尖椒等(辣椒又称辣茄)。 劣质形态: 1、茄瓜:外皮破损、表皮呈现褐斑、腐烂、发霉、花皮严重、压伤、瘀伤、虫洞、失水皱皮、瓜柄脱落; 2、西红柿:呈极度柔软、腐烂、发霉、失水皱皮、外皮破损、肩部周围细裂纹多、过生; 3、西椒:腐烂、发霉、失水皱皮、外皮破损、压伤、瘀伤、擦伤、外皮发黑; 4、青尖椒:腐烂、发霉、失水皱皮、外皮破损、压伤、瘀伤、擦伤、外皮发黑; 5、红尖椒:腐烂、发霉、失水皱皮、外皮破损、压伤、瘀伤、擦伤、着色面积少。