油烟净化器安装基本的材料就是进风口变径、出风口变径、螺丝、玻璃胶、帆布等。2原理不同：要达到不同的效果，自然期原理大不一样，大家小学应该生物课都学过一课，摩擦能够产生静电，而静电能够吸附物体，比如你用圆珠笔摩擦吸附，绝1对能够吸起一根头发。需要用的工具就是电钻、扳手、钳子等，由于安装环境不同，用到的工具也不一样，安装之前一定要考虑到位，有时候安装油烟净化器需要焊机，焊接底座，有时候需要墙体开洞，有时候需要做防水等等，这也是为什么安装油烟净化器费用比较高的原因。油烟净化器是指油烟废气处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空油烟的净化和处理。用于宾馆、饭店、餐馆、学校、***、工厂等场所；食品煎炸、烹饪加工业；喷油热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间和油锅排放等工业场合。在油烟净化方面，市场上油烟净化的技术方法有机械分离、催化剂燃烧、活性炭吸附、织物过滤、湿处理和静电处理。
新的饭店还需要有配套的风机，一般考虑以下几点：1、风阻，是否影响厨房排风2、噪音，是否噪音过大，存在扰1民现象3、防火，油烟净化器采用的是高压静电吸附，当有***进入设备内部有可能引起着火。用了一段时间的油烟净化器，油烟过滤网和油污收集板由于油污的固有粘性导致油层变厚。4、密封性，油烟净化器密封性要好，不然抽风效果会大打折扣。5、防震，要考虑稳固，防止震动。6、设备平衡，油烟净化器要装平，不然收集的油无法流到油盒里。
静电式油烟净化器工作原理：对油烟气流施加高压电场,使油烟中颗粒物在高压电场中发生电离而荷电,带电粒子在电场力作用下向相反电极性集尘极运动，并在集尘极凝聚沉积下来，从油烟中脱除，使气体得到净化。餐饮油烟净化器安装的注意事项：1、每个炉灶对应的处理风量约为4000m3/h，依据炉灶数量及装置方位确定总的处理风量并选定相应符合静电式油雾收集器的规格型号。静电式净化设备内部根据功能差异主要分为2个工作区域，前区安装放电极，称为电离区，油烟颗粒进入后首先荷电；后区安装除尘极，称为收尘区，荷电颗粒在此区域被1捕集。
