在白酒的酿造过程中,不锈钢酒罐的使用必不可少,只不过受到生产的限制,一些作坊会使用小型酿酒设备。这样对于生产和销售都会形成非常好的循环,也是很多地方都会使用的酿酒设备。
不锈钢酒罐在生产过程中具有快速省时、节能的特点,可以让白酒酿造的过程更顺畅,那么小型酿酒设备的工作过程是怎样的呢,一起来了解下吧。
1、新买设备安装前一定要彻底消毒
不锈钢酒罐买回来之后在安装前一定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒,保证酿酒过程的基础安全性。
2、不锈钢酒罐使用前用蒸汽******消毒
安装前的一次消毒远远不够,我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作,这次是用蒸汽进行杀菌消毒,具体方法是:往锅炉里加水至较高水位线,烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接,待水烧开后大约半小时以后,定做不锈钢酒罐,熄火,蒸汽消毒工作完成。
3、蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位
蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至较高水位线,并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于较低水位线,如果发现水位快要接近较低水位时应当减小火力,及时向炉中加水。
4、锅底水避免无水空烧
有的时候大意了,锅底的水分已经被烧完,这个时候会出现无水空烧的情况,这样是对设备是极大地损耗,所以,大家一定要注意这一点,边蒸酒边注意锅底水。
5、蒸酒之后必须要进行排水排糟清洗设备
要养成一个良好的习惯:不锈钢酒罐每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟,并对设备进行及时的清洗,以免造成设备堵塞,不利于下一次使用。
以上就是不锈钢酒罐的应用过程了,这些工作看似简单,但是却对白酒酿造的结果起着非常重要的作用,不锈钢酒罐价格,所以我们工作时一定要认真对待。







锥形不锈钢酒罐的特点
现在市面上常见的锥形不锈钢酒罐的特点
现在市面上常见的不锈钢酒罐大多数为圆形,下面我们来介绍一种锥形不锈钢酒罐,一起看看吧,对发酵罐而言,将可发酵性成分一次完成,基本不保留可发酵性成分,发酵产生的二氧化碳全部回收并贮存备用,然后转入后处理罐进行后熟处理。其过程为将发酵结束的发酵液经离心分离,不锈钢酒罐,去除酵母和冷凝固物,再经薄板换热器冷却到贮酒温度,进行1-2天的低温贮存后开始过滤。然后是前一个不锈钢酒罐类似一罐法进行发酵、贮酒,完成可发酵性成分的发酵,回收酵母,进行洗涤,经适当的低温贮存后,在后调整罐内对色泽、稳定性、二氧化碳含量等指标进行调整,再经适当稳定后即可开始过滤操作。
拿葡萄酒为例,先把葡萄放在橡木桶内发酵,让葡萄皮与汁分家,这时的酒无气泡,再把葡萄装入有软木塞的酒瓶内,从18个月到6年或更久,在此期间葡萄酒产生二次发酵,成为泡沫酒,产生死酵母沉淀。当陈化期结束后,将死酵母小心取出,向瓶中注满同一批葡萄酒,用软木塞封口,根据气候转变而做出应对,酿好的酒,有一部份会用木桶装载,一部分会放在不锈钢酒罐里面,一般人无法了解不锈钢酒罐也可以装着这么美味的酒,而长时间的保持它的特性
一、不锈钢酒罐有很好的密闭性,假如大伙儿应用它在腌渍一下食材得话,如今这类罐子,是较为的好的,由于它可以的和气体触碰,另外,还可以避免别的的一些物品进到到罐子之中,不锈钢酒罐厂家,假如大伙儿挑选的是一些瓷器的罐子得话,将会就不容易保证那么的好啦。
二、不锈钢酒罐它不是常常必须清理的,这也就节约了大伙儿很多的時间和活力了。而且它的净重十分的轻,这都是它与其他瓷器罐不一样的之一了。或许,除开左右给大伙儿详细介绍的不锈钢储蓄罐的特性以外,它也有别的的特性,例如它可以协助大伙儿省水这些的***及其特性,必须大伙儿更为进一步的掌握。
不锈钢酒罐是经高溫熔化后制做而成,它相比同种类产品具备大量的特性,由于这种产品更经久耐用,因此产品很有优点。不论是怎么讲,2015年的总体不锈钢储蓄罐的价格還是比较平稳,伴随着生产制造制造厂商在生产工艺层面的不断完善,人们即可显著看得出这种产品的极大发展潜力,而顾客针对这种产品也全是拥有很大的***度。
怎样才能采购到适合的不锈钢酒罐产品?
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