豆腐巴氏杀菌机
工作原理
采用巴氏杀菌法，对各类包装或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。打开巴氏杀菌线开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止，在工作过程中温度下降升温自动工作。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品贮藏期。
豆腐巴氏杀菌机性能特点
豆腐巴氏杀菌机性能特点：
1、适用各种大小软包装产品
2、履带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命;
6、生产连续，无级调速，豆腐巴氏杀菌机价格，杀菌时间可调;
7、采用提升机输送，豆腐巴氏杀菌机厂家， 实现自动输送.减轻劳动强度，节约开支;
8、杀菌温度:65-95℃范围内任意设定;出水温度20-40℃
豆腐巴氏杀菌机
现在巴氏杀菌机主要用于奶制品和一些豆干类、腌渍菜类、米酒等产品的杀菌，根本的宗旨没有改变，利用水温去包装内的***菌类，豆腐巴氏杀菌机自动，使其不会在包装好的产品内进行繁衍，进而达到灭菌的目的，温度在高低因产品的类别而不一，巴氏杀菌的水温并不是越高越好，有些产品如果用高温的方法反而会造成口感和品质的变化。豆腐巴氏杀菌机是低温灭菌处理的理想设备，主要适用于蔬菜杀青、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的低温灭菌，有效的杀灭***菌并保持了产品的口感和色泽。
软包装（袋装）的产品一般会采用水浴式网带巴氏杀菌机，只要产品可以杀透，豆腐巴氏杀菌机，产品可以采用堆叠的方式进行处理，不论是哪种产品，必须要杀透，否则杀菌就没有意义。
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