







茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:茶叶基本分类
中国现代名茶有数百种之多,根据其历史分析,有下列三种情况:有一部分属传统名茶,如松萝茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、粤东山龙茶等。原来可以生产100Kg的鲜叶,现在只能生产出95Kg茶叶,少了5Kg。
绿茶
包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。
烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。
晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。
蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。

浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:什么是有机茶?
有机茶是根据我国《有机产品》***标准(GB/T 19630-2011)的规定,进行培育、种植、加工而成的茶叶,有机茶大多产自高山,又称高山有机茶。
有机茶叶禁止使用化肥、生长调节剂、以及***工程生物及其产物。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:如何保存茶叶及保存注意事项
如何保存茶叶及保存注意事项
茶质变化的因素: 内在因素:茶叶本身含水量。
外在因素:光线、温度、氧气、异味。
茶叶中各种多酚类成分,因上述因素影响,产生的变化-『陈化』如下:
叶绿素:是影响茶叶外观色泽的重要成分,会因高温和紫外线照射产生褐变〈脱镁叶绿素〉。以绿茶和轻发酵轻焙火的包种茶影响较大。