低温工业冷水机组的供水温度是根据用户需要而定。但应注意，盐水的凝固点与盐水的浓度有关，因此，配置的盐水浓度必须保证其在冷水机组的蒸发器内部发生冻1结。实际使用温度，应比盐水的凝固点高5——8℃。另外，应注意氯化钠水溶液和氯化钙水溶液的浓度不得超过其共晶浓度。此外，氯化钠水溶液和氯化钙水溶液对金属材料有腐蚀作用，使用时应添加缓蚀剂，调整溶液的PH值至7.0——8.5。
蒸发压力与蒸发温度：
蒸发器内制冷剂具有的压力和温度，是制冷剂的饱和压力和饱和温度，可以通过设置在蒸发器上的相应仪器或仪表测出。
蒸发压力、蒸发温度与冷冻水带人蒸发器的热量有密切关系。空调冷负荷大时，蒸发器冷冻水的回水温度升高，引起蒸发温度升高，对应的蒸发压力也升高。冷水机组的制冷量必须略大于其负担的空调设计冷负荷量，否则将无法在运行中得到满意的空调效果。
冷凝器管子水侧结垢和淤泥对传热的影响也起着相当大的作用。因此，在冷水机组运行时，应注意保证冷却水温度、水量、水质等指标在合格范围内。
冷冻水的压力与温度：空调用冷水机组一般是在名义工况所规定的冷冻水回水温度12℃，供水温度7℃，温差5℃的条件下运行的。
由Q＝W×△t可知：通过蒸发器的冷冻水流量与供、回水温度差成反比，即冷冻水流量越大，温差越小；反之，流量越小，温差越大。
