无烟火锅桌
现在人们越来越注重环保了，很多火锅店都使用无烟火锅桌了，那到底无烟火锅桌和普通火锅桌有什么区别，作为开火锅店的老板你真的清楚吗？
普通火锅桌一般就是采用开孔方式，使用电磁炉、煤气、酒精灯加热，桌面上有孔。而无烟火锅桌就是利用火锅自带净化设备对油烟水汽，进行吸收净化，从而达到看不见油烟水汽的效果。
生活中我们去火锅店吃完一顿火锅，全身都有一股浓烈的油烟味，特别是衣服和头发上，还有在吃火锅的时候锅里烧开的水蒸气夹着油烟往上冒直熏人的脸和身体。
有科学依据证明， 油烟气被***吸入后会使呼吸道粘膜损伤，并降低***功能。油烟刺激人们的眼睛，诱发***等。
所以随着时代的发展和进步，人们对消费水平和饮食环境要求的提升，迫切需要无烟、卫生、髙档的火锅。而目前市场上像大渝火锅、海底捞火锅、川味观火锅、大龙燚、小龙坎等等越来越多的品牌连锁选用无烟火锅桌，从根本上解决了火锅油烟四处飘散的问题。
无烟火锅桌的工作原理就是通过锅圈的细孔，利用微空气动力学原理，使上浮的油烟及水汽吸入净化系统中，然后利用油烟分离技术将大分子油烟颗粒分离到集油盒。同时，没有分离出来的微油烟颗粒通过喷淋雾化、旋流脱水、油烟屏蔽技术，融入净化水中。
无烟火锅设备的清洗
吃无烟火锅是一种享受，但是吃完火锅后锅要刷，碗也要洗，就连电磁炉也要收拾，锅和碗本身就放水，可以直接放在水中清洁，但是电磁炉就不相同了，电磁炉作为用电器，除了标明的微晶面板放水以外，其他有些都不能碰到水，尤其是内部部件忌讳的便是湿润，那么，吃完火锅后究竟大概如何收拾电磁炉呢？火锅油烟全部在马踏飞燕无烟的设备里面净化，吃火锅不再燥热难耐，钢化玻璃桌面，锅周边做磨砂处理，凸显火锅店老板的用心细致。
电磁炉的表面本身便是很好收拾的，表面的微晶面板具有玻璃的特性，本身不会渗水，有无烟火锅汤撒到上面，只需每次吃完之后及时用洁净的抹布擦洁净就可以，一定要及时收拾，防止污渍堆积在上面。 假设已经有一些陈年迈污渍在上面了，一般沾了清水的抹布擦不洁净，这时候可以用抹布沾一些洗洁精当心的擦拭，还有一些油脂类的可以用专门去油脂的清洁剂，千万不要用钢丝球等硬物刮，可以用皱巴巴的铝箔擦拭。据相关资料，油烟是致***物之一，还能使皮肤***程度约提前30%，经常接触油烟，会加快皮肤角质层的老化，时间长了还会使人致***。电磁炉的周围面和底部的污物也要常常清洁，防止污渍堆积过多，有必要用水才华擦去，构成内部进水。
马踏飞燕无烟火锅桌可因当地特色，采用个性化定制，款式多样化，实用性强，美观大方，操作简便，可解决多人单独用餐，有专门的吸烟设备，吸烟率达99%，易清洁易维护！
无烟火锅桌吃无烟火锅的顺序也是有讲究的
吃火锅时，喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，适合涮羊肉时吃。但要注意，吃海鲜无烟火锅时不可饮用啤酒。
无烟火锅桌吃无烟火锅的顺序很有讲究，在吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。人们对就餐观念的变化除表现在对无烟火锅的质量、风味、营养等要求之外，还体现在对进餐环境的要求方面。电磁炉的优势为采用微电脑控制,加热快,热,操作简单,便用方便.节能与热效率大大提高.烹饪程序专用软件,配有定时功能,无须看管杜绝传统炉具的各种隐患,通过***安全验证,使用实验安全无忧.锅底直接发热,无热辐射,环境中无废气排出。
马踏飞燕——满足每一家火锅/烧烤餐厅不同的装修风格
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无烟火锅厂家——火锅底料
中国火锅的花色纷呈、千锅百味是众所周知的，毛肚油碟、广东的潮汕牛丸，江苏的佬土鹅肠，无一不在吸音着人们冬日的味蕾。说起火锅桌，大家可能还没有什么感觉，但是一说那种又能烧烤又能吃火锅的火锅桌。无烟火锅桌吃无烟火锅的顺序很有讲究，在吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。据和师介绍，他的火锅桌的客户，不算私人仅算商户都已经有5000多家了，还有不少游客是回家后又来跟他买火锅桌的。
无烟火锅厂家一袋袋火锅底料不仅熬出的是特有的美味，更传承的是一种***、蓬勃向上的城市文化，而在众多的火锅底料中，无烟火锅更是一面火红的旗帜，在电磁炉火锅底料产业的行业中猎猎飘扬!据和师介绍，他的火锅桌的客户，不算私人仅算商户都已经有5000多家了，还有不少游客是回家后又来跟他买火锅桌的。相信很多人都会将“无烟火锅”视为这个的代表元素，电磁炉火锅底料理所当然成为这一城市元素的核心产品。
