





我公司所销售的产品皆为正规厂家生产,不仅可以给您保证和面洗面机的机器质量,而且还具有全自动洗面机。愿与您携手共进,我们不断的推尘出新,始终致力于开发新产品,为您供应各种休闲小吃设备,及实用设备。小型洗面机适用范围广,适合多种经营,可以用在商超,或者是开店经营。该机操作方便,性能可靠,主要用于各大,中,小型饭店,宾馆,厂矿,***,学校,餐厅,个体小吃摊位制作面皮洗面水及和面使用。都是很好的选择。并且随机赠送操作方法,并且可以面向***各地发货。为您提供很大的方便。
多功能洗面机是我厂的一种新型食品机械,适用于多功能面皮机或人工制作蒸面皮,擀面皮等前道工序洗面水用。可一次完成和面,洗面,过滤三道工序,也可单独和面,洗面使用。
该机的特点是用***的机械取代了繁重的洗面体力劳动。该机操作方便,性能可靠,主要用于各大,中,小型饭店,宾馆,厂矿,***,餐厅,个体小吃摊位制作面皮洗面水及和面使用。
鸿睿全自动洗面机的特点是用***的机械取代了繁重的洗面体力劳动。该机操作方便,性能可靠,主要用于各大,中,小型饭店,宾馆,厂矿、餐厅,个体小吃摊位制作面皮洗面水及和面使用。全自动洗面机是我厂生产的新型节能设备,属国内首创,该机机内设有两层箱体,内箱体中,采用搅龙洗面,四周滤板过滤面水。全自动和面洗面机大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备!鸿睿机械厂的洗面筋机是制作面筋理想的机械产品。 面筋、凉皮是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点,火遍大江南北。
鸿睿洗面机的优点和优势:
1、为了安装和使用方便,本机采用了单相电动机和减速机,使机器大大缩小了体型,减轻了重量而增大了容量。
2、倾倒支点设计巧妙,轴承壳体不受力,不易损坏,并且水封和轴承处分离状态,不易产生燥音。
3、双轴双刺,相对交叉运转。由于是相对运转面团向一块压,所以洗不散,并且面水不会飞溅,因为相对飞溅的力相互抵消,由于是交叉运转,各自缠绕的面会相互拔下。
4、设有高低速,提高了生产效率,和面、洗面、过滤一次完成,干净利落。
用洗面机做面筋用哪种面粉好?
所有的面粉都可以用来做面筋,但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋,选用高筋面粉,这种面粉的蛋白质含比较高,能做出更多的面筋。鸿睿牌洗面机只需把面粉放入机内,就可完成和面到洗面的全部工序,而且也避免了手工洗面的烦恼和所存在的卫生安全隐患和产量低,不卫生的缺点。几乎所有的面粉都可以用来做面筋,但如果希望相同重量的面粉能做出更多的面筋,选用高筋面粉,这种面粉的蛋白质含比较高,能做出更多的面筋。
一般情况下,普通面粉的淀粉含量为60~80%,蛋白质含量为8~15%。如果用普通面粉来做面筋,每千克面粉可得湿面筋250克左右、湿淀粉580克左右,做出的湿面筋蛋白质含量在60%左右。可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序,洗出的面筋比手工既净且用水量比手工的少,也可单一和面或洗面。如果用高筋面粉来做,就会做出更多的面筋,而淀粉则会少一些。
做出的面筋是一种很好吃的高蛋白食物,可以用来制作各种美食,如做成面筋汤、炒菜、凉拌等都可以。洗面筋产生的淀粉水可以用来制作成面皮。