









米线机机器的***与生产
1、每班停机后,应按下列顺序进行。待粉料排空后才可停机.先拆开熟化料筒前节,再拆开排丝料筒前节。
2、顺螺旋旋转方向,用专用扳手拧掉各螺旋端盖.拉掉螺旋浸泡手水中进行清洗干净,尔后重新装好。
3、对于堵筛严重的筛片,可用沸水煮后停一会儿再清洗,不可用火烧.以免变形。
4、每班停机后除对各部件进行清理外,还需清理机器表面灰尘。
5、定期检查各种部件的松紧,发现松动,即行紧固。
6、减速机内的润滑油初运转一月进行更换,以后每半年更换一次,减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂,一年更换清洗一次。
7、喂料时,请不要用手往机器内腔推料,已防螺旋轧着手指,也不要用铁器,已防铁器进入螺旋,损坏机器,而是用木棒做成十字形的工具往里推料,拆卸熟化料筒时,内腔有蒸气,应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈,待蒸气排出后,再进行拆卸。
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另一类是大米磨粉后直接放到米线机中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,大型米线机厂家,称为“干浆米线”。小型米线机制作的干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。自熟米线机制作的干浆米线筋骨硬,多功能米线机厂家***,咬口,线长,但缺乏大米的清香味。如果您担心自熟米线机的技术问题。那么您不用担心,我们会随机免费赠送您制作米线的配方以及操作光盘
鸿睿米线机生产出来的米线的营养价值
鸿睿机械应客户的需要,吸取众家之长,研制推广了生产好米线的专用设备--多功能米线机,使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能,节约了能源,减少了人工。多功能米线机采用生物变性技术,以大米、小米、玉米等为原料,不加任何添加剂,通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化,新型自熟米线机***,自动聚合,一次成型,产品熟化度、糊化度和稳定,耐煮不断条,不糊汤,咬劲足,口感好,且物料均在米线机上运行,经高温杀菌,便于长期保存。
米线营养价值丰富,含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、 钠等多种矿物质,根据生产工艺分为两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线” 工艺复杂,生产周期长,是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为 “干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。干浆米线筋 骨硬,咬口,线长,通辽市米线机,米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。
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