




搅拌夹层锅在使用过程中火力均匀并且火力大小调节的范围很广,使用完毕清洁时刮底效果很好,并且使用寿命长。搅拌夹层锅适用于各行各业并且一锅多用,是一款不错的设备。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,行星搅拌锅,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
搅拌夹层锅应用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、熬糖稀、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、酱料(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,可倾式搅拌锅,牛肉酱、火锅底料、方便面酱料、香菇酱等)等食品行业以及制药(***和焙烤)与日用化工等行业
?搅拌锅特点
搅拌锅通常由锅体和支脚组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
搅拌锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
搅拌锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
搅拌锅一般情况下一个压的锅炉就能带动。蒸汽发生器可以去定制。电加热采用3箱电,加热速度快且稳定。燃气加热用液化气或者燃气都可以,但是他们的炉盘是不一样的。夹层锅是由发动机,搅拌轴,锅体,支架这几大部分组成。不同的加热方式构造有差别。结构有立式和可倾斜的。欢迎来电咨询搅拌锅搅拌锅厂家搅拌锅价格
1、全自动电加热搅拌夹层锅采用电热管加热,经导热油传给锅体,陕西搅拌锅,热。
2、保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。
3、温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确。
4、采用漏电保护开关,操作安全。
5、采用变频调速减速机,凉粉搅拌锅,转速0-30转(可调)。
6、具有多种规格型号,可供客户选择。
全自动电加热搅拌夹层锅是加热方式的一种,其中还有蒸汽加热,电加热等多种加热方式可供选择,用户可根据个人情况来选择适合自己家情况的搅拌夹层锅。
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