耀兴隆热干面是武汉的食物之一，是武汉人生活中不可分割的一部分，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
耀兴隆热干面面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。
耀兴隆热干面是武汉人过早的小吃，所以武汉人对它的感情，我们就不必再费言语。
把刚断生的面捞出，用凉开水冲一遍，然后淋上小磨油或是熟菜油，将面条拌匀，摊开晾凉。到吃时，再用开水一氽，然后加入调料就可以吃了。
【耀兴隆】热干面蛋白质与膳食纤维搭配，热量减半，降低了淀粉含量，让面条更为劲道，且久煮不烂，不黏不坨，提高了面条营养价值，引爆舌尖体验。
热干面因其口味特别而受到很多消费者的认可，对于热干面的做法也是有很多种的，那么它是用什么温度的水进行煮面呢？戏码就由【耀兴隆】为大家详细解答。
大名鼎鼎的耀兴隆热干面有非常多的做法，可以把晾凉的面条在开水里烫一下，控干水分之后放在碗中，将已经调制好的酱料和配菜倒在面条上，搅拌均匀，热气腾腾的热干面就做好了，所以耀兴隆热干面一般是用开水煮熟之后加入调味品或者是用开水煮之后再用冷水过一下，进行搅拌，但是不同地区的人们的习惯也是不一样的，有的地方用热水煮面条，加调料，有的地方喜欢用冷水加热煮面，所以不用太纠结耀兴隆热干面究竟是用冷水煮还是用开水煮，根据个人的喜好和口感自己选择就可以了。
【郑州耀兴隆】融合了符合国人膳食结构与饮食习惯的绿色健康体系，成功实现了餐饮连锁企业标准化管理运营体系，在品质、服务、清洁三个方面，与标准接轨。
耀兴隆热干面属于油腻食物吗? 如果你没有记笔记的话，就详细看一下这篇文章
热干面一般步骤就有过油这一步，就是面条下水煮到7，8分熟，捞出，冷水激一次，再用油拌，防止面条陀调。吃的时候依照个人口味，还会放挺多的芝麻酱，香油，辣椒油，自然是很油腻的，热量很大，一般都是作为主食来吃的。
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