




管理工作千头万绪,从某种意义上说,管理就是一个不断发现问题、分析问题、解决问题的过程。我们千喜鹤餐饮公司都有一套比较完善的管理制度和规范。如有问题,我们都会及时解决问题,不会耽误。
口号:健康是生产力
? 使命:为客户提供后勤支持,让客户畅赢天下。
? 愿景:现代健康风尚,争创国际品牌。
? 价值观:为顾客创造价值,为员工创造机会 ,为社会创造效益。
? 企业精神:传承经典,致力创新,团结拼搏,营造和谐。

丰富经验
公多年来一直服务与学校,工厂,度员工餐有足够丰富的经营,同时对高职餐,宴会餐等也同样具有丰富的接待、管理、服务经验。
用料展示
所有用料均与经销商或生产企业直接合作,高层度减少中间环节,降低成本,让利客户。所用调料均保证一线品牌,让客户放心。
***团队
拥有一支高度***的团队,能提供各项***的餐饮产品及配套服务项目,从而饮食文化之内涵,美食美味之魅力。
.食品卫生管理
(1)采购原料食品,膳食公司服务,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、等死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食品、原料要做到离地、离墙,干湿物品不得同室存放。
(2)食品要做到生熟分开,以确保食品味美纯正。
(3)操作要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。
(4)处理过的原料应及时加工烹调,烹调时要煮熟,以保证食用安全。
(5)加工好的熟食品要妥善保管,如存放时间超过1小时,要重新回炉加热处理后才能食用。
(6)生、熟食品要分冰箱存放,以防熟制食品受到污染。

膳食公司服务信息推荐由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。行路致远,砥砺前行。广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司()致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,与您一起飞跃,共同成功!

