食品加工，餐饮，酿造等领域不锈钢同样应用广泛，因为它便于每天清洗，同时对于化学清洗剂也具有较好的耐受性，而且还因为它不易滋生***。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。在弹性与塑性两方面均高于常规碳素钢的不锈钢，进行切削时，如果刀具后角
过小，会增加车刀后角与切断表面的接触面积，此时，摩擦高温区集中于车刀后角部位，如何制造出高功率、高光束质量的激光制造系统和管理这些工艺数据和参数是我国目前激光领域的一个研究的应用课题，这样我国激光产业就不会落后于人，这样才能得以发展。
用功率为1200W的激光切割2mm厚的低碳钢板，切割速度可达600cm/min；切割5mm厚的聚丙1烯树脂板，切割速度可达1200cm/min。材料在激光切割时不需要装夹固定，既可节省工装夹具，又节省了上、下料的辅助时间。传统的管子加工工艺需要切割、下料和弯曲，模具消耗量大。激光切割不仅工艺少、效1率高，而且工件质量好。目前，我国自行车产业正随着全民健身的潮流而快速发展，具有很大的市场发展空间。不锈钢加工设备分类分为剪切设备和表面处理设备，剪切设备中又分为开平设备和分条设备。此外，从不锈钢的厚度来分，又有冷热轧加工设备之分。热切割设备主要有等离子切割、激光切割、水切割等。
对于各种高难度工件、复杂图案、超宽板材、异形图案、曲线图等各种平面图案切割是一种理想的加工机械！主要对各种材料切割加工。 该类型材料强度大，切削时切向应力大、塑性变形大，因而切削力大。此外材料导热性极差，造成切削温度升高，且高温往往集中在刀具刃口附近的狭长区域内，从而加快了刀具的磨损。加工时，刀具与工具的发热量高，刀具易磨损，因此，对刀具要有一定的要求，要耐磨耐高温。同时，做到刃口要锋利，选择合理角度。
不锈钢强度大易变形。不锈钢在加工切削过程中，由于其有伸长率一定，特别是奥氏体不锈钢，会产生较大的塑性变形，这就对切削加工产生了一定的难度。再者，不锈钢自身的强度比较大，加大了切削过程中的双项阻力，增强了切削力度。利用切割机的伺服驱动器所配的软件模拟功能来查看电机的转速是否达到高。激光切割在测试切速时不用实切，提高加减速度。各轴可分开测试激光，激光切割在测试切速时不用实切也可同时测试。再者，不锈钢自身的强度比较大，加大了切削过程中的双项阻力，增强了切削力度。
