烘干机设备特点
1.可进行大批量连续生产，并的保留产品的营养成份及颜色等。2.可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。3.烘干产量多，烘干速度快，干品高，省燃料，热，干品颜色好。
将物料放置到输送带上，经输送带上的均料装置后，平铺到烘干设备网带上，输送至烘干设备内部并由层逐一过渡到下一层，每层之间设置有导料和反转装置，使物料充分与载热体接触，烘干从后一层流出。
载热体由风机引入到烘干设备内部,引风机产生的风速、风压使载热体充分、均匀的散布在烘干设备底部，由于下部压力大于上面压力，载热体向上运动，穿过每层网带，使物料与载热体充分接触，提高烘干效率。
整个干燥过程中网带速度、风速、风量、干燥温度等都可以通过控制柜进行控制，从进料到出料一次性完成干燥过程，无需人工翻动，操作简单方便，干燥均匀、品质高。
烘干机提温进一步去除水分。到了烘干的中后期，随着含水量的下降，香菇内部水分越来越难往外走，提高温度有利水分排出，切记不可用冷风冷却再加温来增加水分蒸发出来。香菇在没有完全干之前，温差波动不能过大，只能向上走，不然会影响色泽。温度设置为上限65℃，下限60℃；相对湿度上限45%，下限35%；时间设置为3个小时。
烘干机再提温烘干剩下的水分。烘干后期，香菇基本已经干了，剩下的水分不多，但还没达到工艺的要求，我们再把温度往上提高，将温度上限设置为70℃，下限65℃；时间设置为2个小时。
