蛋糕保鲜冷藏柜怎样清洗***比较好呢？这是店家们非常关注的问题。它是面包店必需配备的电器，怎样清洁柜子的问题我们是越来越重视的。维护好的话，那么它的使用年限就可以得到延长，而且它的保鲜冷藏的效果也会有所提高。
蛋糕保鲜冷藏柜在清洁前，一定要先断了电源，再用少许无为腐性的温水清洁柜内外。清洗干净后再用干布擦干即可。不可以用高温的热水或是其他***的物质清洗柜子。
柜内的冷凝器和压缩机上的灰尘要及时清理干净，可以保证柜子良好的工作状态，柜门的密封条也是需要用温水时常清洗的。
蛋糕保鲜冷藏柜上面不可以放热气的食物，避免变形，以上几点都可以很好的***柜子的。
熟食柜***小窍门
白醋保洁法 ：用白醋和热水以1：1的比例相混合来轻轻擦抹熟食柜表面污渍，如果污渍较难清除，冷藏展示柜 报价，可以让醋水稍微停留在污迹表面上，然后再用一块软布用力擦。这其实也是跟第二项紧密相关的，什么样的预算配套使用什么样的材料，一对一的事儿。因为醋酸能软化污垢使之脱离熟食柜表面。这种方法适用于红木展示柜的***，以及其他被油墨迹等污染后的展示柜清洁。
柠檬保洁法 ：如果擦亮了或上了清漆的木器，不慎被热力烫过留下烫痕，可以先用柠檬切片，或者蘸了柠檬汁的抹布擦拭，然后再用浸过热水的软布擦拭，后再用干的软布快速将其擦干，即可***原来的光亮了。
1. 开门次数应尽量减少，时间尽量短为宜。若每次开门半分钟至一分钟，箱内***原状则压缩机至少工作五秒，耗电0.008KWH
2. 盛夏时节，冷柜、冰柜、展示柜的冷藏室温度调到5度比定为8度每月多耗电十几千瓦时，且保鲜差。一般食物保鲜效果8至10度事宜。
双温型冷柜冷冻室的温度定在-14度比-18度省电2%左 右
3. 贮存食物不易过满过紧。食品之间与箱壁之间应有10毫米以上的空隙。有利于冷气均匀减少耗电。
4. 热的食品冷却至室温后，放入冰柜。减少用电量和不必要的水分。
5. 蒸发器的霜达到5毫米时应及时除霜。
6. 制作冷冻食品时，使用冷开水，忌用热开水。在夜间放入电冰箱，因为夜间环境温度低。
7. 经常保持冷柜背部洁净，冷凝器、压缩机灰尘过多影响散热。
8. 光线好的房间，可尽量避免使用冰柜照明灯。
9. 有内脏的鸡、鱼等可以的的话挖去内脏，晾干再包装好，然后放入冷藏室冷藏，过后放入冷冻室。小包装的食品不但省电，而且保鲜效果好。
10. 冷冻食品使用前，先放在冷藏室慢慢化水，充分利用能量。
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