






肉鸽营养丰富,***价值很高,是滋补营养品。鸽肉细嫩味美,为禽类珍品。经测定,乳鸽中含有17中以上氨基酸,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种***。鸽肉的高蛋白、低脂肪的营养特征,使之成为人类的健康食品。另外,鸽肉具有良好的***价值,其骨、肉均可入药,具有预防***、消除疲劳、增进食欲的***。《本草纲目》记载:鸽品类众多,唯白色入药。鸽子具有养血、调心、***、、固本、祛邪、扶正等***,素有“动物人参”的美称。
下面介绍一下鸽肉的***价值:
1、延缓***
肉鸽内含有素,而素可以促进***的性腺机能并可增体对营养的吸收,增加皮肤谈弹性,所以常食肉鸽,可以延缓***。在食用时将鸽肉与***或者其他美食品一起烹调,如枸杞炖乳鸽、香菇炖乳鸽,均有滋补强身之***。
2、脾胃虚弱
将乳鸽与党参、黄芪、淮山药一起炖煮,取汤饮用。隔日饮用1次,服用3-5次即可。
3、
乳鸽与银耳放入砂锅中一起炜炖,熟后取汤饮用,可。