天然胶乳从树出不久酶和***就开始活动，尤其在氧和光的作用下变得更加活跃，使胶乳中的蛋白质、糖类、酯类等分解生成有机酸或物质，中和胶粒上的电荷引起凝固。金属盐的存在一方面在胶乳中与保护层起反应，另一方面还能促进酶和***的活化，其中以镁离子的影响**，这也会促使胶乳凝固。由于这些原因，通常在割胶后6~12h，天然胶乳就会产生自然凝固。所以在胶园中都要割胶的同时，在胶杯内加入几滴氨作短期保存，在收集站应将氨加入胶乳中。此地的氨称为保存剂。
新鲜胶乳的相对密度约在0.96-0.98之间，它是由乳清的相对密度(1.02)和橡胶烃的相对密度(0.9064)决定的，从相对密度可以近似地衡量胶乳中橡胶烃的含量。橡胶烃的含量愈高，胶乳的相对密度就愈小，如表所示。
(三) 黏度
总固体含量在35%左右的新鲜胶乳其黏度约为12-15mPa·s,随采集时期和其他因素而有较大变化。一般总固体含量高者黏度高，但是同一总固体含量的胶乳，由于保存的方法、储存的时间、粒子的大小等的不同，黏度会发生相对差异。
(四)表面张力
表面张力的大小表明胶乳均匀分布于固体表面性能---所谓湿润性能的好坏。橡胶是不溶于水的， 但胶乳中含有大量能降低水表面张力的表面活性物质，如蛋白质、脂肪酸等，它们能降低胶乳的表面张力。如总固体含量为38%~40%的胶乳，其表面张力约为38~40mN/m,远比水(72mN/m)低，因而对亲水表面如布类、皮革等的湿润和浸透能力能常都随着其表面张力的降低而增加，生产上当胶乳仍不能满足工艺要求时，需再加入一些表面活性剂，以进一步改善表面性能，增加湿润性。
(五)PH值
胶乳的PH值对它的稳定性有很大影响。新鲜胶乳呈中性，稍有弱碱性倾向，PH值为7~7.2。经过数小时到十多个小时，由于胶乳中***和酶的影响，PH值会降低而变为酸性，以致引起凝固。为此，常加入氨或其他碱，使PH值提高至10~10.5，以便能能较长时间地保存。
主要用于胶乳浸渍制品:(气象，节日，玩具)气球、(，家用，工业)手套、守门员手套、奶嘴、避孕套;
海绵制品:海绵(床垫、枕头、鞋材中底垫);
注模制品:胶乳玩具、防毒面具、化妆用具、鞋类;
压模制品:胶乳胶丝、用品;其它应用:(毛，棕，动植物及人工合成纤维，人造皮革)的粘合、植绒、不织布、地毯、纺织、造纸、和胶粘剂等。
大家担心“聚异戊二烯”是不是化学合成乳胶？其实这个是有严格界定！在成分标上就有体现：例如我们看到成分标上80%的聚异戊二烯和15%的丁苯橡胶，这个丁苯橡胶就是我们说的合成乳胶。很多人担心合成乳胶***，还有些人甚至在网上歪曲事实讲“聚异戊二烯”是合成乳胶，***等等之类言论，把消费者引入误区，只不过是为了达到自己的目的！根据行业标准《乳胶枕、垫》定义：“聚异戊二烯”和“丁苯橡胶”都是乳胶枕、垫的主体填充料。如果***，不可能会列入标准中。
天然乳胶和合成乳胶有什么不同？为什么我们更喜欢天然乳胶？首先是大家普遍认为天然的才是的！其次是天然乳胶相对合成乳胶在支撑度、耐用性能上更好。大树测试也发现，天然乳胶含量高的产品，抗拉扯力更高，而合成乳胶则更容易拉断。
