?电加热夹层锅的构成
电加热夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，固定式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。
可倾夹层锅设备参数
夹层锅性能
搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
夹层锅结构与原理
可倾蒸气蒸煮锅构造与基本原理(一)构造构成可倾蒸气蒸煮锅由全不锈钢板声卡机架、加厚型304不锈钢板材压模內外锅体、管道路系统软件和锅体转倒系统软件等构成。(二)原理以必须工作压力的蒸气为热原，根据管道进到筒夹内体制锅体开展加温，原材料以内锅身体加温好后，将原材料倒进待盛器皿，结束后，清理锅体，1个生产制造周期时间进行。机器设备归类：1、容量分成：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。可倾蒸气蒸煮锅简述可倾蒸气蒸煮锅为可倾式蒸汽锅，內外锅体均选用经久耐用的不锈钢板一回总体成形生产制造，筒夹构造，传热总面积大，加温匀称，加温更快，率环保节能，其锅身能够倾倾翻出锅里原材料，促使全部操作流程安全性且轻轻松松。本机器设备符合钢制压力容器规范GB150-2011，可以信赖。外观设计造型设计别具一格，方便使用。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢,按GB150-1998规定3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。本机器设备适用制yao、乳制品、酒水、点心、饮品、果脯、水果罐头等粮食加工公司;也可用以熬汤、漂烫、预煮、煮肉、熬熬粥、煮水饺类食材的大中型饭店或饭堂，是提升食品类生产率，确保粮食加工品质，改进劳动者标准的机器设备。
本设备适用于制药、生物、食品、化工等行业，常用于中药提取液、果汁、精细化工、食品等对料液的配制、煎煮、浓缩蒸发，这是一种开放式的蒸发器，也可作为配料罐使用，是一种简单的浓缩设备，可以用作中药膏方制作。采用夹套电加热方式，夹层内装导热油，温度可达150，可获得很高打车高频浓度。可倾夹层锅设备参数蒸汽夹层锅以蒸汽为热源，可倾夹层锅设备参数具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式锅体内外壳均为食品级专用不锈钢材料制造。设备可作90度翻转，方便出料与清洗。
