馒头，节能馒头蒸汽机，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头，以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高，人们开始重视主食的***性能。营养强化和***馒头多以天然原料添加主。
中文名 馒头 适宜人群 老幼皆宜
外文名 steamed bun 储藏方法 冷藏
别称 馍馍（北方） 发明者 诸葛亮
主要原料 面粉，水，酵母，苏打 口感 松软可口
是否含防腐剂 否 形状 可以按喜好做不同
主要营养成分 碳水化合物 形状
主要食用*** 有利于保护胃肠道
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