压片糖果代加工类型多。可以根据不同需要制成长效、咀嚼、口含等不同的类型,压片糖果代加工,从而满足社会人群的需求。我们一起来了解一下。
糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。
1. 其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;
2、硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质;
3、乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、油脂和乳制品为主料制成的,蛋白质不低于1.5%,压片糖果代加工收费标准,脂肪不低于3.0%,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;
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压片糖果代加工的流程是什么呢?详细很多小伙伴都不太清楚。今天【大美生物科技】就为大家详细解答。
压片糖果代加工工流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型。制造压片糖的工艺技术参数:制糖粉时需经80~100目筛滤,压片糖果代加工加盟,配料混和搅拌时间大约10分钟,造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。
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随着现代人生活节奏的加快及健康意识的不断增强,压片糖果类产品不断涌现,受到市场青睐。那么我们对他来了解的有多少呢?下面小编就带您来了解下。
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