应用范围
该技术主要用于生产非油炸果蔬膨化产品。膨化果蔬产品具体应用领域有：（1）生产新型、天然的绿色膨化休闲食品。许多果蔬膨化产品，菠萝蜜脆片膨化机厂家，尤其是膨化果品，可以直接进行分级、包装、销售，作为老少皆宜的休闲食品。目前已有膨化苹果脆片上市，菠萝蜜脆片膨化机价格实惠，也可以生产脆枣、香蕉脆片、菠萝脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等产品。（2）生产新型果蔬营养全粉或速溶饮品。膨化果蔬直接加工的果蔬营养全粉不同于果蔬榨汁后喷雾干燥生产的果蔬粉，前者含有更多的营养成分，如***、纤维素、矿物质和风味成分等，经过超微粉碎后，可以生产新型果蔬速溶饮品。
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真空膨化机工作原理
真空膨化机原理：
自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压、确保产品质量和安全生产；
采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，菠萝蜜脆片膨化机报价合理，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；
该机采用不锈钢材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
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其基本原理是将经过预处理的水果或蔬菜原料，在膨化罐中升温加压，一段时间后瞬间泄压，物料内部水分瞬间汽化蒸发膨胀，并在真空状态下脱水干燥，进而实现体积膨胀，口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。节能环保，是您的优先选择。
可加工多种果蔬，例如：冬枣，杏子，芒果，胡萝卜，菠萝蜜脆片膨化机，菌菇，鲜蒜，枸杞等。
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