大豆施肥基础
基肥施足
以有机肥为主，配合磷、钾肥，施肥量占大豆总施肥量的60%-70%，一般是每亩施粪肥500公斤（配合金宝贝肥料发酵剂腐熟发酵，可提高养分转化率，避免二次烧苗现象），草木灰100-200千克，配合过磷酸钙50公斤，尿素5公斤做基肥，建议配合金宝贝微生物菌肥1-2公斤。头一次是在苗期，此时根瘤菌尚未固氮，正是“氮肥饥饿期”，所以要早施，可结合头一次中耕时追施，每亩千克配合金宝贝微生物菌肥1公斤，可减少尿素的挥发和淋湿，提高氮肥利用率。（如施用***钾复合肥料一亩地施用60-70
种肥施好
大豆施肥讲究分层施，种肥施是分层施肥的一种形式，亦是集中施肥。生产中采用每亩施腐熟有机肥100-200公斤（如果是未充分腐熟的新鲜粪便，建议应用金宝贝肥料发酵剂进行发酵腐熟）。配合过磷酸钙10-15千克做种肥。瘠薄的土地还应施入少量的氮肥和钾肥，配合金宝贝微生物菌肥1公斤，可减少磷钾元素吸附固定在土壤中，提高肥料利用率，长期施用可明显增加土壤有机质含量，培肥地力。首先还是机器的省时省力、卫生条件、操作方便、生产快捷等原因都是对手工的有力诠释。但要注意的是：肥料要与种子分开，以免烧到种子和幼苗，将种肥施入种子下3-4厘米处。
追肥巧施
所谓巧施，就是将肥料施用在作物生长发育需要养分的时期。在大豆生产中，根际追肥需要进行2次。头一次是在苗期，此时根瘤菌尚未固氮，正是“氮肥饥饿期”，所以要早施，可结合头一次中耕时追施，每亩千克配合金宝贝微生物菌肥1公斤，可减少尿素的挥发和淋湿，提高氮肥利用率。或者施用复合肥料（15-15-15）10公斤，（对于肥力高、底肥、种肥，幼苗期生长健壮的可以不施或少施）。第二次是开花结荚期，适时追肥对提高开花率和结荚率，减少落花落荚，提高大豆产量有积极的作用。逐渐成为了学校，公园，商场、夜市、小区等地火爆的小吃，排队、围购成为城市中亮丽的风景线。每亩追施尿素2.5-5公斤，配合金宝贝微生物菌肥1公斤，可补充大豆在开会结荚期所需要的其他中微量元素，结荚后籽粒饱满并能提高大豆抗逆性。
根外追肥
根外追肥也是提高大豆产量的有效方法。尤其是在开花期，结荚期。因大豆根瘤菌的形成需要钼元素，所以一般大豆的根外追肥是钼酸钠、***钾、磷酸二氢钾等。也可将金宝贝微生物菌肥稀释300-500倍，取上清液进行喷施。南北方因土壤质地不同，因此大豆产量差异很大，但是科学的施肥并在作物较佳需肥期及时补充作物所需要的养分，对作物产量至关重要。应时***展需求，致力于民生根本，又推出一款全新型不锈钢豆腐皮机器，让您在制作豆腐皮的过程中，能切实感受到这款新型豆腐皮机器的实用性。金宝贝微生物菌配合其他肥料一起施用，不但可以提高肥料的利用率，还能降低无机化肥的施用量，是庄稼地增产的“牛奶”，更是农民增收的帮手。
鸡汁豆腐串是火爆的休闲小吃项目售价一般是１块钱２串，利润在百分之100左右，鸡汁豆腐串口味独特，老少喜爱，鸡汁豆腐串以网状豆腐块为原料，放入精心配制的汤卤中浸泡，等豆腐串里面充满鲜美的汤汁后，捞出加入麻酱，蒜蓉香菜等调料调味，入口鲜汤四溢。逐渐成为了学校，公园，商场、夜市、小区等地火爆的小吃，排队、围购成为城市中亮丽的风景线。将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板，堆上石头，压尽水分，即成豆腐干。
豆腐串的精华在于汤，汤，当然是老汤为妙，但是个人家里很少有老汤的，因此，我们选择鸡汤，用鸡骨架，去熬汤，经济，而且味道比整只鸡熬出来的要浓，其次，汤里的配料，花椒，大料，楼主可以附加一些茴香，味道更美，汤中不要放盐，切记！汤开锅后要小火慢炖，大概1小时左右，汤成了！本厂生产的全自动仿手工不锈钢豆腐皮机，实际操作性好，不锈钢制作使其产品卫生健康，自动控制开关操作更加方便快捷。
豆制品含有丰富的蛋白质，水分较大，容易被微生物污染，因而导致变质。要预防微生物污染，要从以下方面加强预防：
1、加强大豆原料储运管理和清理除杂，减少原料微生物的污染。
2、泡豆时要随时检查水温不致上升，控制微生物增殖。
3、加强生产用水的消毒于检验，控制水污染。
4、加强生产设备、输送管道及器具的清洗消毒。在产前和产后，均应对设备和管道进行清理消毒，清理设备和管道内残存的豆糊和渣，防止残留物变质，直接影响豆制品的质量和卫生。生产用具，豆包布等应用0.3%的漂白溶液浸泡并刷洗。对豆腐箱采用高压蒸汽冲刷，然后用0.3%的溶液浸泡。豆腐干在制作过程中会添加盐、茴香、花椒、大料、***等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。随用随取。
5、要保证煮浆温度，煮浆温度不足，达不到高温灭菌的要求，同时会影响产品的产量和质量。
6、做好生产车间的通风与空气除过滤，降低空气污染。
7、提高生产自动化程度，减少人员的接触污染。
只有这样才能很大程度减少豆制品加工过程中微生物的滋生繁衍，保证豆制品的质量和卫生。
