设备功能
1、采用油水混合工艺设计，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水
中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。
2、采用数字式温度控制，温差精度在±2℃，加热温度300℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，保证操作中的安全生产。
3、采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。
4、机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便
油水混合式油炸机、油炸设备，油炸机械，该机全部采用油水混合新原理，该机有自动控温，自动清渣、自动油炸的特点。我们知道，油渣由于其含热能高、化学反应强烈、散热率差、隐蔽性强等因素，及易产生聚能自燃。（即水从放水阀中排出)。利用油水混合原理，显著降低生产成本，提高产品质量的同时增加了利润。该油炸机适合炸制各类食品、蔬菜、肉类、面食、以及各种需要炸制的食品。 该油炸机设有水冷却系统（即该油炸机带有风机，风机起到冷却水的作用），因此水不会沸腾。炸炉机器特性
1.豪华外箱设计，整机结构安全合理，坚固耐用。
2.炉身豪华控制面板，操作方便。
炸炉使用范围
适用于企***员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工***户油炸油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠、鱼、鸡脚、牛排、肉串、鸡柳、臭豆腐、薯条、蔬菜类小吃食品。
（1）***的油水混合技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。除了在国内销售外，已有多家企业开始拓展海外市场，逐步与国际接轨。（2）***的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。（3）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。
有关油炸方便面食品包装机的工作原理
1.引言
方便面是世界上列在面包之后的第二大加工食品，我国是***方便面产销大国。本机也是作为现做现卖的***理想的食品加工设备豪华外箱设计，整机结构安全合理，坚固耐用。据统计，国内现有方便面生产线近三千条左右，年生产能力190亿包，销售额222亿元，在产量和销售额上保持着高于30%以上的增长，远远高于***食品工业20.6%的平均增长水平。资料表明，随着人们膳食结构的调整和饮食习惯的改变，及我国经济的持续发展，给食品包装机械行业带来了良好的机遇，促进了食品加工业的快速发展，需要大量高品质的食品包装机械，食品机械终作用在于提高生产率和产品多样化。
2.油炸方便面生产流程
油炸方便面生产流程：
原料搅拌、混合→熟化→复合压片→连续压片→切条波纹、成形→蒸煮糊化→初冷→断→折叠→分排→着味→油炸脱水→冷却→成品检验→分袋包装→成品装箱。
本文主要介绍方便面生产线的后一道工序：分袋包装的全自动枕式包装机的工作原理。
3.食品包装机的工作原理
1）食品包装机概述：
高科技技术成果的应用，使用机电一体化，操作简便化，控制程序化得到的体现。枕式食品包装机应用无速度传感器矢量变频调速，具有如下的优点：1）简化传动系统，提高了机器运转的稳定性和可靠性，降低了机器运转的噪音，大大延长了使用寿命和很大限度的降低故障率，减小企业维修费用。枕式全自动包装机应用广泛，适应性强，可用于饼干、方便面、糖果、雪糕及其它小食品的包装，也可用于零部件、纺织、轻化和日用品的包装。包装材料的总宽度可达450mm，包装尺寸可在长（95-350）mm，宽（10-140）mm，高（5-70）mm范围内自由选择。包装能力为30-200包/分钟，使用功率：4KW。整机尺寸：5050×960×1800mm。
