馕坑烤肉是极受各族人民欢迎的一种美食，它外脆里嫩，味美可口。其做法是，先把羊肉切成大约拳头大小的块，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉、拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小进左右即成。
19.椒麻鸡椒麻鸡椒麻鸡 每到夏季，食友们都喜欢相约到夜市，来只椒麻鸡，再来几杯啤酒，是何等的惬意和美味。先把整只鸡用各味香辣调料腌制，待冷却后撕开，再拌以香葱，肉质滑嫩，鲜香爽口，又略含麻辣香味，是夏季的一道美味。
乌鲁木齐油塔子丨的早餐之一
油塔子是维吾尔、回族人民喜食的面油食品，形状似塔，色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾。
油塔不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食，也是街头的风味小吃，一般做早点配合粉汤吃。其主要是用面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉等做成的。看上去很简单，实际做法很讲究，面皮也是拉的越薄越好。成型后蒸半小时就可以吃了。
要吃油塔子不需要专门去那家店里吃，算是很大众的小吃了，在新疆的大部分饭店、小餐馆、夜市都能找到其身影。
近复工工作太过繁忙，
想找个安静的地方大吃一顿好好喘口气？
那这个小店是你不二的选择~
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【N多寿司】
在热闹繁杂的都市之中，
开辟了一处低调不失品味的静谧空间。
致力于打造一个暖心用餐的地方，
甄选放心原料，
用心做一份好寿司～
闹中取静，
给快节奏都市生活中，
疲于奔波的我们营造一方之地，
静下心来享受美食，享受生活~
一份经典的寿司制作，
从来都不是，
食材放一放、竹帘卷一卷
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两款金脆寿司：
布置美的情调，
外置鱼子酱，内置咸蛋黄，豆粉松，
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初恋的粉色系，小仙女的爱~
丰富的口感、精心的制作，
粉粉、可可爱爱,
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饱餐一顿让疲累瞬间奇妙飞走！
