将一瓶啤酒倒入杯中就发现，你发现泡沫细腻持久，像奶油一样挂杯。并且有些酒体浑浊，也不是那么透明清亮，会惊讶啤酒怎么会这样，是不是变质过期的啤酒，耐着性子等泡沫散去，满怀狐疑的喝上一口。疑问随着麦香的回味一道而来：为什么会有果味？为什么这么苦？为什么这么香？为什么度数这么高？这还是啤酒吗？
是的，这就是精酿啤酒。
你尝过一口精酿啤酒（craft beer）后，一定会恍然大悟：“ 我之前喝的都不是啤酒！”
精酿啤酒坚持传统的酿造工艺、天然的原料，有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感，工啤与精酿间的差距就像勾兑的罐装果味饮料和新鲜采摘果实的纯果汁：前者批量生产、口味标准线化、像干瘪苍白的陪笑；后者的每一支都像从产地款款走来，精酿啤酒的原料和工艺，含苞待放地要说个故事给你听。
如果用一个词概括精酿啤酒简单核心的特点，精酿啤酒原料配比，那就是好喝，如果要用一句话，那就是直观的好喝。看看下表的对比，你就明白了。
精酿啤酒的营养价值到底有多高？也许你经常喝啤酒，但是你却不一定知道精酿啤酒，因为精酿啤酒不同于人们常见的传统工业啤酒，他是由美国***先提出一种用创新原料酿造的产量比较少的一种啤酒种类，其一般都具有极高的营养价值，适量饮用对身体好处多多。
一、富含多种大量的氨基酸
氨基酸是***中不可缺少的营养物质。据研究，精酿啤酒中约含有17种氨基酸。在这17种氨基酸中，有8种是***不能合成却又不可缺少的，即为“必需氨基酸”，且含量颇高。而必需氨基酸不仅能给***提供用于合成蛋白质的重要原料，精酿啤酒，而且能促进生长，调节新陈代谢、维持生命等；反之，倘若缺乏必需氨基酸，其后果将十分严重，即会出现缺乏活力、无精打采。
二、含有***所需的***
精酿啤酒中含有丰富的B族***，精酿啤酒原料技术平台，同时还有***A、***D、***E等等。据资料显示，一升精酿啤酒可满足***每日所需***B6的30%，***B2的20%和其他***的65%，其中***B2与***B5都被称为“***美容素”。值得一提的是，每10毫升精酿啤酒中所含的***B2是同等量苹果的10倍！
随着经济的不断发展，人们的对于生活的质量在也不断的提高。啤酒，相信大家都不陌生，是饮品中的一种。那么对于啤酒是如何酿造的呢？下面就由P啤精酿啤酒的小编带您来简单介绍一下：
首先要做出麦芽浆
通过制作麦芽浆，将麦芽中的淀粉转换为可发酵的糖。这个过程的头一步是用成对的辊粉碎麦芽，轧开种仁。
粉碎过程中需要进行准确的权衡：轧碎的种仁越多，可从麦粒中获得的糖就越多；但是如果轧碎的种仁过多，种仁外面的种皮也会脱落，这会导致麦芽浆稠滞。如果轧碎的种仁比例恰当，则当制麦芽浆的过程完成时，所有种皮会形成一个滤床，可过滤液体中的所有固体。但是如果碎裂的种皮过多，则会造成堵塞，精酿酒吧酿酒师培训，精酿酒吧酿酒，导致液体无法滤过，即麦芽浆稠滞。
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