河南***鸭宰杀线***厂家常用指南

如何对家禽屠宰设备进行检修

要想家禽屠宰设备能连续生产，运行平稳，就要在日常对家禽屠宰设备进行定期检修，检修步骤如下：

　　1、定期检查为主，辅以维护性检修。根据设备的工作状态、工作环境大概一周进行一次；

　　2、检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件；

面对激烈的市场竞争，家禽屠宰设备有了更广阔的市场。禽屠宰设备行业的市场现状：

　　1.操作简单。我国目前的屠宰设备的设计都本着现代化和人性化的特点，力求工人在操作时可以省时，省力。降低劳动强度。

　　2.易上手。相比于国外的高科技屠宰设备需要操作工人具有良好的***知识，我国的绝大部分屠宰设备对操作人员的***知识要求很低。一名从未接触过该行业的工人也可以在短短的几天内变成熟练工人，大大降低了屠宰厂的人员成本。

杀鸡设备有什么优点，今天给大家简单的介绍一下。

自动化：采用杀鸡设备杀鸡，全过程采用电脑控制，只需人工看守，浸泡的时间，分割的大小都可以由人来控制。

自20世纪80年代以来，特别是进入20世纪90年代，肉鸡饲养业在我国得到了迅猛地发展。肉鸡饲养业的发展，必然促进肉鸡加工业的发展。目前猪肉安全质量有了非常大的提高，应该说这是十几年来的主要成绩。我院在20世纪80年代中期，考察了我国进口荷兰梅恩和斯托克等公司的肉鸡屠宰加工成套设备，掌握了一手材料，根据对这些资料分析比较，并研究有关设备的性能工作原理、结构和选材等特点，研制出符合国情，具有国内、世界***水平的肉鸡屠宰加工成套设备。从大的方面分，肉鸡屠宰加工的工艺流程主要分为4个区域，即前处理区、中拔区、预冷区及分割包装区。其工艺流程如下：毛鸡上挂→***→（电麻）→宰杀→电麻→沥血→浸烫→脱毛→净膛→预冷→分割→包装。